不吃路边摊教案
篇一：路边摊食品不安全教案
路边摊食品不安全教案
活动目标：知道病从口入，做到不吃腐烂、变质的东西等简单的卫生 常识，提高自我保护能力。
活动准备：照片、健康卫士照片
活动过程：
一、谈话导入——引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况。
1、以“教师“的“心情变化”引出话题。
猜猜老师为什么会肚子痛？
2、引导幼儿大胆想象老师不舒服的原因。
小结：贪吃东西会生病的。
二、观察路边小摊做点心的照片，引导幼儿懂得不吃路边的小食。
1、你觉得照片是在什么地方拍的？
2、照片上的人在做什么？他们卫生吗？
小结：路边做的食物虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有
营养。一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所
以我们不能去买路边的小吃。
三、以关爱老师的健康，引发幼儿懂得爱吃蔬菜和水果等有营养的
食物。
（1）老师身体不舒服了，怎么办呀？
（2）吃哪些食物可以让我们的身体更健康。
小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。
篇二：一年级 第16课 路边小吃不贪嘴 教案
湖北省中小学《生命安全教育》课程网
一年级《路边小吃不贪嘴》教案
一、教学目标
(一)情感态度培养
培养学生从小养成健康的饮食习惯，树立食品安全意识。
(二)行为技能训练
了解无证小摊食品的危害。
(三)知识经验积累
知道要少吃不吃无证小摊上的食品。
二、教学重点
让学生了解无证小摊食品的危害。
三、教学难点
四、教学方法
谈话法 讨论法 情景操练法
(一)谈话导入教学
1、小朋友们，你们吃过路边小摊上的食品吗？学生交流。
2、你们知道过多食用小摊食品，对我们身体健康有哪些危害呢？路边摊的危害。
3、老师小结，初步了解路边小摊食品的害处。
湖北省中小学《生命安全教育》课程网
(二)故事新授内容
1、小摊上的食品危害大。口水狼就是因为贪吃小摊上的烤肉串而拉肚子的。我们来读读平安童话吧！
2、学生图片通过和拼音读懂平安童话。读完后，要求同桌互相说说童话讲的什么内容。真正读懂童话。
3、童话中的口水狼为什么会拉肚子？生活中你会像口水狼那样做吗？
4习惯，树立初步的食品安全意识。
(三)导航明确要点
1、学生自我导航
）
2淘气猴它们是怎么说的。学生
（四）童谣总结记忆
1、路边小吃危害大，平安童谣来提示。我们读读平安童谣吧！
2、让学生选择自己喜欢的方式读、记童谣。
3、平安童谣为什么要我们拒绝吃路边小吃？
（告诉学生要远离路边小吃，身体会更健康。）
湖北省中小学《生命安全教育》课程网
七、演练设计
（一）情景操练
1、如果有同学要请你吃小摊食品，你会怎么做？按照书上的情景和你的同桌配合演一演吧！
2、将学生分成2人一组进行表演。目的是让学生进一步了解小摊食品危害大，养成不吃、少吃小摊食品的习惯。
（二）交流讨论
1、“画一画”、
234、学生完成“连一连”、。
篇三：不吃路边摊贩买来的食品教学设计
四、不吃路边摊贩买来的食品
教学目的：
1、使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养、发育和预防“病从口入”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。知道“病从口入”的道理，饮食不卫生会引发许多疾病。
2、明白为什么不能在路边的摊贩哪儿买食物。
教学重点：
1、让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。
2、知道卫生部门对卫生有哪些严格的规定？
教具准备：教师的讲解资料、挂图
教学内容过程：
一、 启发诱导：
1.同学们，我们每天都要吃饭、喝水，怎么吃，怎么喝，才能吃得健康呢?你知道吗?(学生自由发言。)
2.要有良好的饮食卫生习惯。
3、同学到摊贩那儿买东西吃吗？
4、病从口入的道理，你们知道吗？
板书：不吃路边摊贩买来的食品
——防止病从口入
二、深入学习：
1、国家卫生部门对饮食服务有严格的规定，保障人们的身体健康：具备一定的场所、消毒设施、冷藏设备、防蝇防尘、充分的符合卫生要求的水源。
2、大家讨论一下路边摊贩哪儿符合以上标准吗？为什么？
3、教师补充讲解。
养成良好的饮食卫生习惯好处可多了，
讨论、引伸：
食物消化--营养吸收--身体发育
二、健康成长--预防疾病--有利学习(工作
)
三、我们该养成哪些良好的饮食习惯
?
关呢？
老师和学生谈论总结出平时日常生活需要注意的几条：
1、瓜果表皮有很多细菌贺寄生虫卵，有的瓜果表皮还可能沾有农药。因此，生吃各种瓜果时一定要彻底洗干净再吃，不要吃不洁净的食物。
2、不吃苍蝇、老鼠、蟑螂叮爬过的食物。
3、养成饭前、便后贺吃东西前洗手的卫生习惯。
4、江、河、湖、塘里的生水不能直接引用。
5、不吃腐败变质的食物。
6、食具要经常消毒，保证洁净卫生。
养成洗手好习惯，预防疾病 拍打苍蝇，减少污染 苍蝇叮过的食物不要吃 餐具要经常消毒，保洁卫生 水果一定要洗干净再吃 不在路边买食物吃
四、总结：
同学们，你们都想有一个健壮的身体吗?那就应自觉养成良好的饮食卫生习惯，并且坚持下去，所以同学们为了自身的健康，每一个人都应该提高自我保护的意识，树立科学消费观念，自觉拒绝不卫生的食品消费，不要在路边小贩小摊那儿购买食品。
祝大家身体健康发育良好 精力充沛 情绪愉快!
教学后记：
篇四：《对垃圾食品说不》教案
对垃圾食品说“不!”
卫东学校 丛玉双
活动目的：
1、 让学生了解哪些食品是“垃圾食品”及它的危害；
2、 教育学生在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。 活动准备：
课件、一些食物
活动过程：
一、 情境导入
谈话：同学们，你们知道西湖吗？你们去过西湖吗？
在这秋风飒飒的四月，扬州瘦西湖的景色一定美极了！现在老师带你们一起去游览一下，愿意吗?
课件2出示：瘦西湖美景
介绍：我们在五亭桥上唱唱歌拍拍照，在到万花园观赏各式美丽的花卉，真是心旷神怡！不知不觉已到中午，肚子开始咕咕叫了！出园吃饭了，吃什么呢？
下面三种方案供你们选，你最想吃啥呢？
课件3出示：1、去干净实惠的饭店吃；2、吃肯德基；3、吃油炸小吃。
学生在班内交流自己的想法。
谈话：老师选方案一，你们猜老师为什么不选二、三呢？（学生交流）
二、感受“垃圾食品”
课件4出示：油炸食品
谈话：在肯德基吃的、在路边摊吃的，这些食品其实有一个共同的名字——叫“油炸食品”。这油炸食品可不能多吃，听听小博士健健是怎么说的！
课件5、6出示：油炸食品危害
谈话：看完后，你有什么想法？
其实这油炸食品还叫“垃圾食品”（课件7出示“垃圾食品”四个字），在我们的生活中你还知道哪些食品也是“垃圾食品”吗？（学生交流）
谈话：没想到，同学们了解的还真不少！
现在我们再跟着小博士健健去看看！
课件7出示：烧烤类
谈话：见过吗？吃过的举手，好吃吗？还想吃吗？
健健会怎么说？课件7出示危害
课件8出示：加工肉类
边指边问：这是？这是？这是？这些都是些加工过的肉，吃过吧！ 能多吃吗？听听健健怎么说！(课件8出示危害)
课件9出示：奶油制品
谈话：你们期盼过生日吃蛋糕吗？平常也想吃吗？能多吃吗？健健说??（课件9出示危害）以后就过生日吃，特别是女生，千万别常吃哟！
课件10出示：方便面类
谈话：老师家的宝宝经常想吃方便面呀、干脆面啦！你们有这样过吗？老实说，老师有时候就特想吃它，能多吃吗？看健健怎么说??课件10出示危害
天哪，今后我可再也不吃这方便面了，你们呢？
课件11出示：冷冻食品
谈话：随着气温的不断升高，各式冷饮的广告铺天盖地，美味诱人的雪糕让你们有些心动流口水了吧！课件11出示危害
天气特热时，少吃些，千万不要因为一时嘴馋伤害自己的胃哟！ 课件12出示：膨化食品
谈话：随着现代人们的生活水平不断提高，各式零食层出不穷，像这些你们见过吃过吗？它们一般是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出来的食品，叫“膨化食品”。这些食品最大特点：味道特别鲜美，土豆蔬菜原本如此鲜美吗？ 课件12出示危害
谈话：同学们，下次去超市一定要少买或不买这些食品，好吗？
三、 学会分辨
课件13出示：果汁饮料及可乐
谈话：介绍到这，健健想考考大家？这些果汁、可乐能多喝吗？ （学生说说自己的看法）
课件14、15出示危害
谈话：了解了这么食品常识后，我想请大家拿出你们今天带来的自己最喜欢的食物，分组辨认你们喜欢的食品中有“垃圾食品”吗？（分组活动）
课件15出示“再见了，垃圾食品！”
现在我倡议二（1）班所有同学和“垃圾食品”说声再见！此外，愿意把你们刚才找出来的垃圾食品扔了吗？（出示垃圾袋）会心疼吗？
谈话：我希望从今天开始，我们能真正告别垃圾食品，人人争做健康饮食小专家！那到底怎样吃才算健康呢？
课件16出示：健康饮食金字塔
介绍健康饮食金字塔：多吃米饭、面食，还有红薯、玉米等一些粗粮；多吃新鲜的瓜果蔬菜；喝适量的牛奶、酸奶，吃适量的新鲜的鱼、虾、肉、豆制品；少吃糖多、盐多、油多、味精多的菜?? 课件17出示：下面这些你能做到吗？
谈话：最后健健想给你们的日常生活提些建议，你们看看，能做到吗？握紧拳头大声告诉我。
课件18出示：争做健康饮食小专家
谈话：最后让我们的中队长给我们读首儿歌（吴羽昕读）。 拒绝垃圾食品，能做到吗？让我们从今天开始互相监督、互相提醒，共同抵制垃圾食品，共同创造健康美好的未来！
篇五：《不乱吃零食》教案大班
大班安全活动--路边的零食我不买
活动目标：
1、 使幼儿了解乱吃零食、贪吃冷饮的害处。
2、教育学幼儿养成良好的卫生饮食习惯。
活动准备：多媒体课件。
活动过程
一、谈话导入
孩子们，今天老师来给大家上一节健康教育课，好不好？大家准备好了吗？上课！
老师给大家带来了一些朋友，大家肯定都认识。
（出示课件：果冻、薯片、虾条、方便面图片等）
看，这是什么？喜欢吗？它们有个统一的名字大家知道叫什么吗？对，这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书：零食。 老师知道，小朋友们都爱吃零食。可是，大家知道吗？吃零食也是有学问的，乱吃零食害处可多了，小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗？ 板书：不乱吃。齐读课题：不乱吃零食
二、感悟新知
1、了解乱吃零食的危害
谁先来说说乱吃零食到底有什么不好？可以跟你的同桌讨论一下。（指名回答）
如：影响食欲：经常吃零食的孩子，一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。
消化不良：吃零食使胃肠负荷过重，容易造成消化不良。
营养不足：老吃零食，不成顿吃饭，可能导致营养不够，人越来越瘦小。
……
那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗？想一想。（指名回答） 如：① 经常看电视吃零食吃出胆结石。
② 喜欢吃糖果造成身体太胖
③ 吃冬枣多了胀肚子
……
老师有个邻居，是个小姑娘，很可爱。看，老师把她的照片带来了。
（出示课件：小姑娘图片）
小朋友们，看到她的照片你有什么话想说吗？（生答）
师补充：这个小姑娘非常喜欢吃零食，今儿吃这种，明儿吃那种，经常窝在沙发上吃。尤其是晚上，一边看电视一边吃，吃得可香了。她一直胖乎乎的，大家都说她很壮，很健康。上一段时间她经常感到不舒服，时不时的肚子疼痛，有时还感到肩和背部也痛，且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生，经过一番检查，结果是得了胆结石，而且营养不良。她妈妈很纳闷：我的孩子这么胖，怎么会营养不良？这么小怎么会得了胆结石呢？医生告诉她，孩子长得胖，是常吃零食造成的，并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食，蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动，也不利于胆汁的排泄，久而久之胆固醇就容易沉积下来，就形成了胆结石。
小朋友们，听了她的故事后你有什么感受？
总结：小朋友们你们看，乱吃零食的危害是多么大呀。（板书：危害大）
2、学习怎样选择零食
小朋友们， 你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗？（生答） 这些零食很好吃的，为什么不能吃呢？你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢？（指名回答）
如：我是果冻，小朋友们都喜欢吃我。其实，我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶，人体很难吸收，电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来"增加营养"，吃我还会影响一些营养素的吸收呢。
我是薯片，香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量, 小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。
我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值，里面
的色素和辣味剂反而能毒害你的身体，使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。
我是方便面，我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲，会营养不良。
我是饼干，属于高脂肪、高能量食品，我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。
我是泡泡糖，我的营养价值几乎是零，我含有大量防腐剂，还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。
我是汉堡，是一种西式快餐。我的营养素结构不合理，我含的脂肪很多，胆固醇也很高，可我含的碳水化合物和纤维素却很少，常吃我会营养不良，还会得哮喘病。
我是羊肉串，又香又辣很好吃，大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品，吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签，一般都重复使用，很不卫生。还有由于里面烤不熟，还容易感染寄生虫呢。 我是冰激凌，是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在０℃左右，和你身体的温度相差太大，吃多了会降低食欲，还会引起急性胃炎。有时，因为人们给我加过量的色素、香精，小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。
……
小朋友们知道的可真多！真好！听了他们的话，小朋友们有什么感受？
是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀？（生答） 对，不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么，哪些零食是有益健康的呀？（指名回答）
如：各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品
饼干、蛋糕、面包 山楂糕、山楂片、糖果、果仁
总结：对，选择零食有很多学问，我们吃零食一定要有选择，注意选择那些有益健康的零食。（板书：有选择）
3、吃零食要注意什么
我们了解了乱吃零食的危害，知道了那些零食有益健康，那些零食对身体有危害，那么，吃零食的时候还要注意什么呢？怎样吃才更
对身体有好处呢？（指名回答）
如：①路边的零食不要买。
②吃零食时要把手洗干净。
③进食甜食后要饮少量清水，防止蛀牙。
④零食数量要适可而止，切忌整天频密进食。
⑤要有规律，最好在两顿正餐之间。
……
小朋友们说的都很好，是啊，吃零食时一定要注意卫生，要适量、适时。（板书：卫生、适量 、适时）这样，才能保证我们的身体健康。
三、巩固练习
判断下列做法是否正确，说说自己的看法。
（出示课件）
吃麻辣烫② 吃冰激凌③ 吃德克士④ 边走路边吃零食
……
四、总结提升
通过这节课的学习，你有什么收获？
总结：小朋友们，为了拥有一个健康的身体，为了营造一个美好的生活环境，让我们坚决地跟零食说再见！
请小朋友们在“拒绝零食，健康成长”的条幅上签上自己的名字。 一边听《食安全卫生歌》，一边签字。
零食安全拍手歌
你拍一，我拍一，食品安全数第一；
你拍二，我拍二，不吃零食来抵饿；
你拍三，我拍三，食用卫生重如山；
你拍四，我拍四，食品包装看仔细；
你拍五，我拍五，路边小摊不光顾；
你拍六，我拍六，安全标志要记住；
你拍七，我拍七，油炸腌制要少吃；
你拍八，我拍八，少吃零食人人夸；
你拍九，我拍九，卫生意识都要有；
你拍十，我拍十，争当食品小卫士。