野果大全
篇一：童年吃过的经典野果
[转]童年吃过的经典野果
直到现在才知道它们都尊姓大名，以前都是用方言称呼它们！ 现在看到它们，好怀念，好怀念那些采野果的时光，想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了．
桃金娘的花
【名称】桃金娘
【别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。
矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月，初秋，是岗稔果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
【学名】悬钩子
【别名】覆盆子、刺泡、托盘。
落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃，一直到11月份，最旺期是5，6月份。果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的（没有成熟，不能吃有点苦），黄色的（半成熟）。全身都是长着刺，摘的时候要小心。（一群亡命之徒一下子把果实都摘走了）
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强，花期4月；果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，本品为聚花果，由多数小瘦果****而成，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口，千万不要只顾着吃，让汁水弄到衣服上了，那可是超级难洗的，回去等着让老妈批评吧！
篇二：小时候吃过的野果
直到现在才知道它们都尊姓大名，以前都是用方言称呼它们！ 现在看到它们，好怀念，好怀念那些采野果的时光，想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了．
桃金娘的花
【名称】桃金娘
【别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。
矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月，初秋，是岗稔果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色
的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
【学名】悬钩子
【别名】覆盆子、刺泡、托盘。
落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃，一直到11月份，最旺期是5，6月份。果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的（没有成熟，不能吃有点苦），黄色的（半成熟）。全身都是长着刺，摘的时候要小心。（一群亡命之徒一下子把果实都摘走了）-
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强，花期4月；果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，本品为聚花果，由多数小瘦果****而成，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口，千万不要只顾着吃，让汁水弄到衣服上了，那可是超级难洗的，回去等着让老妈批评吧！
篇三：乡下的野果大全-- 第一个我们上山特多
1. 悬钩子，小时候称这叫公料(野草莓)，大家应该都有吃过，田野，山上都有， 4，5 月份的时候最多了..真的要流口水咯！ 补充下，这个学名叫茅莓 别名 天青堤白草、红梅消、三月泡 下面这是灌木，象小树一样。还有一种跟这差不多的，但是它长地上，叫野草莓（我们叫红料），味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦 蛇爬过的是另外一种啦，蛇爬过的叫蛇泡（我也不知道是不是），大人们都说哪个是不能吃的，有毒！ 鲁迅口中的覆盆子应该就是这个！ 在我们家泡其实有很多种 有种长在河堤边上的 是那种长长的跟柳树般垂下的枝条 这种的果实比较小 是那种成串的 我家以前门口就是条河 河堤上就都是她们。 再有就是药用价值很高的 这种的树见得少 长得跟其他泡都不尽相同 我奶奶家邻居的一个老婆婆家（老婆婆现在已经不在了）有种了一颗，以前有偷偷去摘来吃，吃得少，一直不能解馋！ 啊！！可恨没有图片阿！ 下面这种跟地泡一样长地上的那种矮树，但果实跟地泡不同 味道也不大同 赤楠(豆柒芥)，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的. 我们那儿叫“燕子屎” 因为吃得满嘴变黑！（我们不是） 学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。 不好意思，这棵长的不是很好.. 哈哈！乌饭子！红的 红黑的好吃！还有种叫和尚头的 这种的青色的就能吃！ 这个我们叫“茄茄紫”红黑的好吃！吃了也是嘴上会变色 哈..杜鹃，映山红。清
明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. 这个我好像没吃过！ 不过有种****色的 长得挺像杜鹃得花！大人们说这种花，采来放床头，有助睡眠！ 我们那儿叫"木会花" 意思是睡觉的花 估计也是杜鹃的一种吧！ 老家话咱说的?学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的. 忘了叫什么了
野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈.... 锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多 毛栗子 拿着剪刀和篮子去采的！ 最开始采时比较破坏比较傻！直接把那树枝折断 一大把地拿回家！扎死我了！ 采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！ 盐肤木，这种果子吃的人可能很少，我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的，酸酸滴.. （看到那白白的了没？就是盐了） 这种我还真没吃过！呵呵~这种我吃过,好象我们那土话叫"霜霜子"还是什么的? 金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜 "党灌几"== 应该是 糖灌子的意思吧！这种的非主流野果！味道相对来说不是很好！ 我比较少吃，估计也就其
他好吃果子没有的时候拿来解馋的！野果淡季时才会吃！ 它的花可以吃的！我奶奶有用来做成饼！味道已经不记得了
蕨菜，一种蕨类，老家话叫“野”，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦.. 这个现在城市里好像也有人吃了吧！
“厥机” 萱草，又叫黄花菜，百合科的。乡间的小(转 载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达 范文 网:野果大全)溪旁边经常可以看到！很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎... 这个没什么好说的！ 这个我吃过,是一种野菜,煮汤特别好吃~哈哈 “酒子”，老家话咱说滴忘了，但具体学名叫什么我还没弄明白，秋天霜打之后更好吃... 可恨阿！偶记不得名了！现在都没机会吃了！当时放学的路上是沿路吃回家的！ 鼠曲草，菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”（白果）很好吃..不过现在一般都是假冒的，不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种，很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候. “曲曲” 清明的时候会和糯米一起做成“曲曲果” 也叫清明果 没有加曲曲的白果通常是祭祀用的！ 加了的是自己加吃的！好吃阿！甜的咸的口味的都有！ 桑葚，桑果好吃! 桑椹哪！ 那会儿养蚕可是很流行！ 还有一种东西虽然不是野果，但我们小时候常爱吃的...美人蕉...开花时摘下来, 可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的:)就象甘露一样。。。 吸的就是花蜜啦！吸完就把花扔了，有点可恶撒！ 呵呵,这个在我读小学的时候, 我在我们学校里面那个鱼溏里,我常偷着栽~~哈哈~小时候是一肚子坏水. 茶类！最好吃的是白色的那个！为采这些当年可是
翻山越岭啊！ 这些极品山茶片和山茶桃 野葡萄 枳椇子（土语：鸡爪梨里） “鸡爪梨”
篇四：可吃的野果图
（金樱子）
（野生板栗）
（野杨梅）
（地菍）
（野柿子）
（鸡公籽）
（拿藤苞）
（扛板归）
（野生猕猴桃）
（锥栗）
篇五：儿时吃过的野果
儿时吃过的野果
好友转发了《温州大山里的野果》一文，今天有幸看到，我很认真地拜读了全文。该文介绍的很多野果在我孩提时也曾采摘和品味过，这勾起了我对孩提时采摘和品尝野果的回忆。很遗憾，一些野果家乡话是怎么说的，我都不记得了。这里，我结合该文简单介绍一下儿时曾品味过的野果（含野菜）。
1、茅莓（山泡子）：4、5月份最多，红色，味酸甜，常见的有如下三种。论味道的话，个人认为第三种最好吃。
图一：
图二：
图三：
2、盐肤木（漆树）：成熟时果实略显红色，味道咸咸的、酸酸的，霜降过后好吃些。
3、金樱子（山石榴）：10～11月果实成熟变红，味甜。吃前，先把外面的刺刮掉，再把里面的籽和毛抠干净。
4、映山红（杜鹃花）：我们那3、4月份开花，以红色、粉色为主。吃时，拔去蕊，放在嘴边哈口气，然后吃下去，味道有点酸涩。为什么要哈口气呢？据说是可以去除虫子在花上爬过时留下的毒。
5、野生猕猴桃：十月前后成熟，酸中泛甜，味道跟猕猴桃差不多。一般是将采摘回来的野猕猴桃埋入米糠或大米里，待变软时才吃。
6、鼠曲草（绵菜）：春天的时候田里有很多，采摘时只采摘页顶及花，将其洗净捣烂，同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，制饼蒸熟而食或以油贴锅做成油糍。因一般在清明前后采摘和制作，又用于祭祀先人，又称清明果。
图一：