高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析
顾 娟 唐 莹
高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析
顾娟1唐莹2
（1.盐城市大丰区新丰镇农业农村局江苏盐城224100；
2.盐城市大丰区蚕桑技术指导站江苏盐城224100）
秋蚕饲养量占全年养蚕量的60%左右。近年来，气候变化异常，极端天气频繁，对传统的栽桑养蚕行业造成很大影响。为进一步了解高温干旱天气对秋蚕生产的影响，并分析其原因以制定针对性的措施，新丰镇农业农村局在盐城市大丰区蚕桑技术指导站的指导下开展调查研究：主要围绕高温干旱天气对桑园长势、桑树虫害的发生、桑叶产量和质量的影响进行调查，对比分析往年养蚕相关数据，结果显示：高温干旱天气下，亩桑产叶量显著降低，亩桑发种量明显减少，绝大多数养蚕户的产茧量比常年减产10%～25%。基于分析结果，循因施策，旨在为降低高温干旱天气对秋蚕生产的不利影响提供参考。
高温干旱；
秋蚕饲养；
减收因素；
调查分析
蚕桑产业是盐城市大丰区新丰镇的传统产业，也是富民增收的特色产业。全镇现有桑园面积5 034亩，2022年发蚕种16 132张，总产茧709.8 t，总产值3 194.14万元。其中，秋蚕发种9 931张，产茧量432 t，总产值1 900.8万元。蚕桑产业是新丰镇的重要产业，也是该镇重点扶持特色产业。近年来，极端天气频发，尤其是2022年出现长期高温干旱天气，对新丰镇的秋蚕生产造成较大影响，秋蚕的发种总量、亩桑平均发种量、总产茧量、亩桑产茧量均较常年平均出现了下降，影响了蚕农收入，挫伤了产业发展信心。鉴于上述情况的出现，蚕业生产从业者需要积极探讨高温干旱气候下的应对措施，以保障秋蚕丰产丰收。
1.1 气温情况
根据大丰区气象部门提供的气象资料，2022年7月—9月和常年的温度数据如表1所示。
表1 2022年7月—9月和常年温度对比
通过对比2022年7月—9月与常年相同月份的最高温度、最低温度和平均温度数据，发现2022年7月—9月气温较常年偏高3 ℃～4 ℃，2022年夏秋季应属于高温季。农村地区秋蚕通常在8月中下旬开始饲养，30 ℃以上的气温会给夏蚕、秋蚕饲养带来一定的困难[1]，对消毒防病的要求也更高，相关技术措施跟不上极易发生病毒病和细菌病。
1.2 降雨情况
大丰区区域范围内全年降水季基本集中在5月—8月，其中以6月下旬入梅后降雨最为频繁。然而2022年7月初入梅后，大丰区降雨次数极少，据统计，降雨量较常年减少375.5 mm，减少了35.2%（见表2），造成了夏秋季的干旱，再者由于高温叠加效应，加剧了干旱程度。
表2 2022年降雨量与常年比较
2.1 高温干旱抑制桑树生长
2022年夏秋季7月—9月高温干旱，对桑树生长影响较大。对新丰镇随机抽取的桑园中桑树的生长性状与常年有关数据进行对比分析，详情如表3、表4所示。
表3 桑树生长性状指标调查表（1）
注：（1）桑品种为育71-1；
（2）0.5 m以下弱黄或掉叶秋条未纳入统计数。
表4 桑树生长性状指标调查表（2）
注：（1）桑品种为育71-1；
（2）0.5 m以下弱黄或掉叶秋条未纳入统计数。
通过对单株有效条数、平均条长、0.5 m以上枝条叶片数、千克叶片数和实际产叶量的调查数据分析可知，2022年秋季单株有效条数平均减少9.7%，平均条长偏短11.9%，0.5 m以上枝条叶片数平均减少10.2%，千克叶片数平均增加5.9%，实测秋季产叶量平均每亩减少203.7 kg，平均减产率达21.1%。7月—8月是桑树生长旺盛期，由于高温干旱，桑树叶片水分蒸腾加快，根部营养运输受阻，容易造成土壤盐渍化、板结，导致桑叶生长营养不良，降低桑叶的产量和质量，给秋蚕饲养带来不利影响。
2.2 高温干旱对桑树虫害发生的影响
高温干旱天气对桑树的不同害虫发生与危害情况的影响各有差异，通过对新丰镇往年同期桑园虫口基数与2022年虫口情况调查数据对比分析（见表5、表6），可以发现：2022年秋季与常年相同调查日期相比，桑园虫害发生数量呈下降态势，表明高温干旱降低了桑园害虫的虫卵孵化率；
2022年秋季桑园害虫孵化高峰与常年同期相比延后约一周时间；
2022年秋季桑园微体害虫较常年发生量有所增加，特别是9月中旬红蜘蛛发生量显著增加，10月上中旬桑蓟马发生量显著增加。
表5 秋季桑园虫害发生数量统计表（1）
注：（1）调查地点为新丰镇赤旗村5组、6组；
（2）桑品种为育71-1。
表6 秋季桑园虫害发生数量统计表（2）
注：（1）调查地点为新丰镇赤旗村5组、6组；
（2）桑品种为育71-1。
2.3 高温干旱制约秋蚕饲养
秋季高温干旱导致桑园桑树长势变差，桑叶产量和质量下降，导致单位面积桑园发种量减少，蚕茧产量降低，详情见表7。
表7 秋蚕饲养张数和产茧量对比分析
注：饲养蚕品种为华康3号。
对比分析表7中数据，2022年秋蚕亩桑饲养蚕种减少0.30张，减产率达21.4%；
产茧量平均亩桑减少12.1 kg，减产率达18.0%。秋季高温干旱，昼夜温差大，对秋蚕饲养非常不利，桑叶干瘪、叶质不良会导致蚕头食下率低，发育不整齐。高温冲击还会诱发蚕病，特别是蚕病毒病，造成减产和损失。
3.1 调整养蚕布局，选用抗高温蚕品种
提前布局，选择饲养抗高温适应性蚕品种，稳定当前蚕桑生产规模。充分利用现代的各类信息渠道，及时了解气候发生变化趋势，对未来气候及时合理研判。通过选择抗高温的夏秋蚕品种，比如75新×7532、华康2号、云夏3、云夏4等，依据桑园长势，合理布局秋季蚕作，争取桑园效益最大化。
3.2 建立高标准桑园，加强桑园管理
3.2.1 增加基础设施投入，建立现代高标准桑园
做好桑园的水系规划改造，使桑园达到旱能灌、涝能排的要求。高温干旱天气要注意安排夜间灌溉，提高灌溉效率。
3.2.2 氮磷钾配比合理，精准施肥
合理施用磷、钾肥，适当控制氮肥，可提高作物的抗旱性。磷肥能够促进有机磷化合物的合成，提高原生质的水合度，增强作物抗旱能力。增施磷钾肥能提高植株含糖量，增强桑树抗旱能力，促进桑树正常生长发育。同时注意多施有机肥料，改良土壤结构，提高土壤蓄水、保水能力。
3.2.3 加强夏季桑园管理，合理疏芽
高温干旱对桑树的生长影响较大，桑园产叶量明显下降，需要进一步加强桑园管理以保证亩桑产叶量。及时对桑园进行疏芽疏条，去除无效条，使桑树集中养分，促进有效条生长，以增加亩有效条数和产叶量。
3.2.4 改良桑园土壤，预防返盐返碱
遇到高温干旱天气，可通过覆盖秸秆、除草布等方法，达到保持土壤水分、增加有机质、控制杂草，减轻由高温天气引起的返盐返碱现象的目的。
3.3 加强秋蚕饲养管理，保证技术措施落实到位
增加蚕室基础设施投入，通过改善蚕房，增加通风、降温设备设施，创造蚕体生长发育所需的标准环境。严格采选适熟叶，坚持用叶标准，并调节昼夜给桑比例，适度减少单次给桑量，增加给桑次数[2]。严格消毒防病，结合添食抗生素适当增加白天添食湿叶比重。坚持稀放畅养，及时除沙，保持蚕座干爽。通过关键性技术措施的规范性操作，减少环境对蚕儿发育造成的不利影响。
3.4 加强桑树病虫害测报，及时防治
高温天气桑螟、桑尺蠖、桑毛虫等鳞翅目昆虫夜间活动量增大，因此尽量安排夜间治虫。同时，要根据高温天气造成的虫口高峰延迟和世代重叠现象，加强病虫的调查，抓住虫口高峰时段及时进行防治，减轻病虫害的危害，提高桑叶产量和质量。
近年来，地球生态环境发生了较大的变化，厄尔尼诺和拉尼娜现象频发，容易出现极端天气。夏秋时常出现高温干旱的天气，直接影响着桑树生长发育，增大了秋蚕的饲养难度，造成秋蚕减产减收。为了在高温干旱环境下确保秋蚕稳产高产，保障蚕农收益，各蚕桑主产区需要提前做好养蚕布局的调整，做好防高温干旱的应急预案。通过选用适合本地区抗高温的优良蚕品种、改善秋蚕饲养小环境、加强夏秋季桑园管理、做好桑病虫预测预报，最大限度地减轻不良气候对秋蚕生产的负面影响。
[1]陈爱玉,陈铁,曹璐,等.气候变化对南通蚕桑生产的影响研究[C]//中国气象学会.第28届中国气象学会年会——S11气象与现代农业.[出版者不详],2011:496-504.
[2]相月琴,郑以阔.高温干旱气候条件下的中秋蚕饲养[J].中国蚕业,1995(3):20.
10.3969/j.issn.2095-1205.2023.01.01
S883
A
2095-1205(2023)01-01-04
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助（CARS-18）
顾娟（1977— ），女，汉族，江苏大丰人，本科，农艺师，研究方向为蚕桑生产新技术的研究与推广。
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