新媒体背景下的茶文化旅游经济发展困境与出路探索
桑 丽
（潞安职业技术学院，山西 长治 046204）
现代社会发展，文化与旅游经济的结合式发展已经成为新经济时代的重要产物，在茶叶产业、旅游行业结合下，为我国茶文化传播、旅游发展注入了新的活力，促使大众能够在享受旅游美好体验过程中获得茶文化熏陶，能够更好提高大众旅游感官体验感，逐步增强对中国茶文化的认知和了解，进而满足广大旅游消费者对茶叶产品、茶文化服务的需求。而新媒体的出现与应用，可以在很大程度上提供更多茶文化旅游经济发展路径，不仅能够有效推动游行业创新发展，与此同时，也可以催生出更多依托于茶叶资源的多形态文化呈现，比如观光游览、生态自然、乡村、养生等，使得中国茶文化发展获得新生机。
新媒体与传统媒体相比，主要特点可以总结为以下三个方面：第一，新媒体具有较强的传播性。与以往传统媒体单向传播方式相比，在新媒体依托下，能够极快的进行消息传输，并且丰富传播形式，极大的提升了传播效率。第二，依托新媒体，信息传播范围更广。因为现代信息技术飞速发展，使得网络用户持续增长，特别是手机用户明显增多，这为新媒体大范围传播提供了有力条件，无论是传播内容还是效果，都表现出非常明显的优势。第三，新媒体跨越性特点较为突出[1]。传统媒体多为固定传播时间、空间，相比之下，新媒体传播能够表现出一定自由性，只要连接网络，人们便可以利用手机、平板电脑等设备，不受时间、地点限制地接收信息，能够随时进行信息互动，交流更加有趣、灵活，进而提高大众信息阅读欲望。第四，新媒体本身在实践应用中表现出较强创新性，为人们有限的业余生活增强互动感，获得最大化的娱乐。在新媒体应用下，人们可以随时随地实现信息互动，通过微信、微博等方式，自由发表观点和看法，传播信息，因此深受大众喜爱。
茶文化涵盖了多种与茶有关的内容，既有精神层面，又包含物质层面，包括了品鉴茶叶美感的方式，也涉及到茶艺术欣赏内容[2]。可以说，在茶文化不断传播过程中，会在很大程度上推动茶叶文化发展，进而使得中国茶文化蕴含的精神得以不断传承和发展，使得更多人认知茶文化，感受我国精神文明。而茶物质文化中，不仅有茶生产、种植茶叶方式、技术手段，还涉及到了消费、使用茶叶等内容。茶文化旅游中主要包含了以下几点内容：
2.1 开放优秀高产的茶园
现阶段，我国多数产茶区域都已经先进科学技术，在不断发展中逐步建立了高标准、高品质的示范性茶园。这些茶园可以结合地方实际情况，以对外开放方式供国内外游客观赏，让游客感受到茶园中浓郁的田园气息[3]。在旅游的同时，游客可以在茶园内亲自动手采摘茶叶，进一步提升对茶叶的认知，在深入感受田园乐趣的同时，也更好的增强游客对茶文化的感知。通过茶叶基地观光、游玩，帮助国内外游客对茶叶生产、种植过程有一个深入了解，进而丰富精神世界。
2.2 研究茶叶种植技术
茶园内往往会种植多种茶树类型，相关工作者可以根据这些茶树具体类型信息，开展对茶树特征的有关研究，分析其种植方式。对游客开放茶叶种植园，能够为那些对茶叶、茶文化感兴趣的游客提供更多信息，有助于拓展游客知识视野。
2.3 展示并介绍茶叶加工
在茶文化旅游中，可以向游客展示茶叶加工相关过程，也可以讲解一些有关绿茶、红茶等常见饮茶基础知识、茶叶加工方式，或者经利用演示的方式，演示烹茶工具使用方式、详细过程等，帮助游客了解更多的制作茶叶方式[4]，感受茶叶知识，在旅游过程中学到更多茶叶相关知识，促使国内外游客感受到中国茶文化魅力，同时，也借助国外游客的传播性，向外国友人弘扬我国茶文化。
2.4 丰富精神世界
茶文化旅游中，为更好发挥茶文化艺术性，可以融合一些茶艺表演方式，将茶文化艺术与乐曲有机融合，以丰富多样的表演方式促使更多游客了解到烹煮茶叶、品鉴茶叶好坏，与此同时，也可以帮助游客在精神层面获得满足，进而丰富精神世界，这对游客深入感知中国茶文化内涵提供了更为有效的途径。
现阶段，茶文化旅游已经成为我国市场最热门的旅游产品之一，通过创建以茶文化为主题的内容，在旅游项目中融合茶文化，构建集茶文化和旅游一体化的体验式服务。但从当前国内众多茶区的茶文化旅游项目看，虽然都在不断推出一些旅游项目，可在实际操作中仍有不少问题，在一定程度上制约地区茶文化旅游良性发展，也阻碍了地方经济发展。
3.1 茶文化旅游项目创新性不足
整体上看，我国茶文化旅游项目起步较晚，整体层次较低，各个环节都不够完善，总体上仍处于发展的初级阶段。就目前国内大部分茶文化旅游景区看，相关旅游项目较为单一，主要有景观浏览、品茶、茶表演、购买茶品等项目，这些停留在表层的茶文化旅游，并未达到促使游客深入理解茶文化的目的。导游在讲解相关背景、知识过程中，内容非常片面，导致游客在景区游玩过程中也只是简单游览品茶，对茶文化特色的认知、感受明显不足，很难留下深刻印象，也无法深入感受到茶文化本身流露出的审美性、高雅性[5]。此外，还有部分地区茶文化旅游项目过于侧重游戏化，虽然在一定程度上可以激发游客参与兴趣，获得更多关注，但却抑制了中国茶文化良好发展，阻碍其开发。
3.2 茶文化旅游品牌意识不强
茶产业发展过程中，茶品牌作为至关重要的动力，良好的茶品牌具有极强的茶产品影响力。但就目前国内部分茶景区看，虽然聚集众多茶企业，但企业大多处于独立经营状态，缺乏规模化经营，并且很多企业生产的茶产品多为中低端产品，很难在市场竞争中占得一席之地[6]，导致茶文化旅游推广困难，缺乏自身品牌，直接影响了当地茶产业良性发展。
3.3 茶文化旅游狭隘性明显
茶文化旅游项目的开发与推广，最为重要的目的就是为游客提供更为丰富的旅游服务，与此同时，也为茶区增加经济收益，提升社会效益。从当前茶文化旅游产业发展新兴项目看，狭隘性较为明显，游客茶区旅游缺乏明确的目标引导，绝大部分都是以休闲娱乐为主。
面对当前茶文化旅游发展困境，必须正确认识到茶文化旅游作为我国旅游产业新兴项目的重要性，促使我国茶文化旅游不断发展壮大。对此，应当积极发挥新媒体优势，采取多种方式方法，扩大茶文化旅游营销宣传范围，借助新媒体的时空性、广泛性、传播性、互动性等特点，助力我国茶文化旅游经济良好发展。
4.1 新媒体助力茶文化旅游经济发展基本方向
中国茶文化历史悠久，人们通过品茶感受当中蕴含的深厚茶文化，体会其中“和、敬、清、寂”精神。因此，基于新媒体下的茶文化旅游产业发展，应当注重借助新媒体更好的宣传茶资源、茶销路，由此为我国茶市场获得更多发展机会。与此同时，将茶文化融入旅游产业，利用相关茶产品、茶文化体验、茶文化主题等形式，更好的提高茶文化传承与创新发展。
人们对精神生活的需求日益提升，这对旅游行业带来压力的同时也获得更多发展机遇，为现代旅游发展指明了方向。因此，纯游玩或者观光项目已无法满足当前大众多元化需求，而将茶文化与旅游进行充分融合就具有重要作用。对此，应当充分认识到新媒体优势，利用其辅助旅游业发展，借助新媒体多种方式，线上线下推广，增加茶园采摘体验、茶文化主题活动、茶产品服务等内容，不断完善旅游产业功能，为国内外游客创设更加良好的茶文化旅游环境、享受到升级的旅游服务[7]。在新媒体传播过程中，可以侧重茶文化内容的融入，全方位的输出地区文化，进而有效凸显地方文化特色，进一步丰富茶文化旅游内涵，帮助广大消费者不断增强旅游文化体验，推动国内旅游行业发展。
4.2 掌握新媒体下茶文化旅游经济发展要求
4.2.1 新旧媒体结合并用。为进一步推进茶文化旅游经济发展，在融入新媒体过程中，应当按照相互促进，互为补充的方式，充分借助新媒体内容推广茶文化旅游。在二者融合中，茶文化旅游不仅丰富了新媒体内容，同时，新媒体也创新茶文化旅游形式。茶文化旅游想要获得更好的营销发展，必须保证迎合市场需求，满足官大旅游消费者需求，这就需要选择适合的新媒体形式，落实这样目标。比如，合理引入网络社区、微博、微信等方式，借此更好的促进茶文化旅游营销[8]，需要注意的是，对于一些老年群体，由于这类群体无法灵活运用新媒体，在营销过程中，应当采取传统媒体营销方式，充分发挥出传统媒体的权威性、真实性优势，保证确认好网络内容，为消费者提供更多真实、准确的信息，进而更好的与新媒体之间构建良好互动关系，使得新媒体、传统媒体能够在茶文化旅游中发挥各自优势，相互补充，共同发展。
4.2.2 注重互动品牌精准性。我国各地区存在一定差异，再加上环境、气候、经济发展等方面不同，使得我国各地区茶文化旅游特色不同。而从国内茶文化旅游景区看，往往是一些知名度较高景区更具有吸引力，同时，也能覆盖较为广泛的游客。对此，借助新媒体强化地区茶文化旅游经济过程中，需要准确定位不同地区文化特色、目标群体，注重与游客的互动交流，深入了解消费者消费需求。而后借助新媒体不断扩大宣传范围，逐步树立地方特色茶文化旅游景区，结合实际情况为游客需求制定出相应的旅游项目产品，从而增强游客茶文化旅游体验性、参与性。比如，可以充分利用各种网络论坛、微信等方式进行宣传推广，获得更多游客反馈、交流，只有通过这种精准营销，树立地方特色品牌的方式，才能更好的宣传讲茶文化旅游。
4.3 创新茶文化旅游营销模式
4.3.1 网络社区营销模式。网络社区作为当代大众信息交流重要媒介，广大消费者借助手机、电脑等通过网络社区可以不受时间、空间限制获得自己所需相关信息。比如，在购买商品前，人们可以通过浏览他人购买体验、信息分享，作为参考意见决定商品最终购买是否落实到实际中。而茶文化旅游也可以归属于一种特殊服务性商品，当游客购买后会获得相关体验经历，所以，游客往往会做好前期准备，借助网络搜索相关茶文化旅游产品信息，借鉴他人真实的旅游体验以及多方面的评价，决定是否购买茶文化旅游相关产品。足以可见，网络社区能够为游客获得更好的茶文化旅游提供充足、自由的经验交流平台[9]，这使得茶文化旅游景区能够充分发挥这一平台作用，定期组织一些丰富新颖的活动来吸引广大旅游消费者，与此同时，也要利用景区本身优势，进行全面而形象地展示与营销，更好的宣传茶文化旅游景区产品，借助网络广泛的影响力更好的提高茶文化旅游景区品牌与知名度，进而吸引大量游客，为地区茶文化旅游经济发展提供助力。
4.3.2 微博、微信营销模式。微博、微信作为现阶段网络重要信息交流平台，为人们日常生活工作与学习带去不小影响。现阶段，我国多数茶文化旅游景区都相继开通了官方微博，利用微博宣传地区茶文化游客景区的信息与产品，为广大游客提供更多有关景区内容帮助其了解。而部分茶企业也有效利用了微博，通过话题发布的方式获得更多人对旅游关注，吸引大量人群对茶文化旅游内容展开热烈讨论交流，起到良好营销作用。而随着微信用户量不断攀升，使得各种品牌微信公众号也为茶文化旅游宣传提供了一定支持，实现对茶文化旅游产品的有效宣传，也提升茶文化旅游品牌。
综上所述，基于新媒体日益发展背景下，茶文化旅游和新媒体之间的融合互促互补，有助于更好的推进我国茶文化发展，同时也助力地方旅游景区实现新的营销与发展形势，进而促进我国茶文化旅游产业、传媒业的共同创新与发展。茶文化旅游作为新兴旅游项目，为获得有效开发、长期拓展，应当和新媒体之间建立长期合作。
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