乡下人的年俗（下）
王跃文
溆浦人的年夜饭，一定要煮腊猪头。腊猪头过年时叫“财头”，祈愿来年财源广进。财头一大早就下锅煮，炖得腊香满屋。炖好之后，切成两半，郑重地放在祭盘里，托到神龛前，焚香九炷，三炷一把，插在香炉里，又配以供果、供酒，祭拜祖先。讲究的人家，还得端着祭盘上坟拜祖宗。一应仪式完毕，主妇拿刀把财头肉切成小块。小孩子们早馋得不行了，围着砧板抢肉吃。
小孩子们吃得满肚子油腻了，年夜饭才摆上桌子。一家人围在桌前吃年夜饭，大人们兴致勃勃，小孩子们心不在焉。孩子们早吃饱了，心里只惦记着压岁钱。小孩子们要拿到压岁钱，得先陪着大人守岁。守过子夜，迎来新岁，大人才掏出钱来。大些的小孩有心眼，压岁钱到手就藏起来了。小小孩压岁钱放在枕头下压一晚，第二天又回到大人口袋里去了。小小孩记事的，醒来会再问大人要钱，或是哭闹。大人脸色变了，说：新年新时不准问别人要钱，新年新时不准哭！小孩子玩得太疯，或惹了祸，或是哭了，便会挨巴掌。又有说法了，说是小孩子新年挨打，越打越长高，喊作“打长”。
正月初一，家家都会睡懒觉。前一天守岁晚了，早起也早不了。起床之后，见人就拱手拜年，说的尽是吉利话。正月的禁忌很多，比如不准说不吉祥的话，不准掏人家口袋，不准空手进人家的门，男人不下地，女人不做针线。初一不准扫地，怕把财气扫掉，也不倒垃圾，亦是财不外送的意思。
非亲非故说拜年，只是口头上的祝福。亲戚间正儿八经拜年，多从正月初二开始。拜年只在姻亲间，一般又是男方拜女方家。男人领着妻儿往岳父母家拜年，还须拜妻家伯叔姑舅姨等长辈。礼信通常是腊肉一块，糍粑八个，柑橘八个，冰糖一包。依旧时的讲究，礼信都放在竹篮里，上面拿毛巾盖着。受拜的长辈通常要留客人吃饭，远的歇一夜，近的当日即回。年礼不可全都收下，新年提空篮子归屋不吉利。结婚新人拜年，又是别有规矩。受拜的长辈须收了腊肉，打发新人一包棉花。新人来日得子，收了腊肉的长辈，就得捉只鸡去贺喜。
正月初三，开始舞龙灯，谓之“出灯”。舞龙灯每到一村，便家家户户都得去，谓之间村不间家。晚上有龙灯舞到别的村上去，舞龙灯的头人须着人先送帖子，主人家好有准备。旧时，只须打发些糍粑即可，如今须是封红包。谁家今年有喜事，起新屋的，收亲嫁女的，儿女上大学的，须多准备些礼金。事先还须同龙灯的头人商量礼金多少为宜。哪怕先说好礼金多少，也要分次慢慢地给，图个热闹。主家每给一次礼金，头人就领着众人高呼一声：“高升！”喊“高升”，意思是还要往上加礼金。直到头人喊声“好的”，龙灯才摇头摆尾出阁而去。龙灯共舞十天，正月十三收灯。收灯之夜，舞龙人聚到河边，焚香烧纸，龙入江河。
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