食品安全监管执法培训计划
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为提高食品监管执法人员业务水平,巩固我县省级食品安全先进县创建工作,经研究决定在全局开展以《食品安全法实施条例》为主的2021年度食品安全监管学习培训活动,现将有关事宜通知如下:
一、参训人员
价格监督检查和反不正当竞争股、网络交易与广告监管股、消费者权益保护股、食品和化妆品管理股、食品生产监督股、食品和化妆品流通监督股、餐饮服务管理股、餐饮服务监督股、各市场监管所人员。
二、培训方式
可以采用授课、组织观摩学习、请专家领导讲课、演示等多种多样的方式,具体由培训主讲单位确定。受疫情影响,尽量不组织集中学习,本年度学习以主讲单位发布学习课件,各股、所分头组织学习和自学为主,确需组织集中学习的,由主讲单位向办公室提出申请。请各主讲单位根据讲题,结合监管执法活动遇到的实际问题,认真制作课件,及时发布;
各股、所认真组织相关食品监管人员学习,做好笔记。
三、培训主讲单位及培训进度、培训的主要内容
法规股,2月份,2次,共6课时,市场监管行政处罚听证办法、行政处罚文书范本简介。
餐饮服务管理股,3月份,2次,共6课时,“食安”公共品牌通用评价标准(db37/t3736-2019)餐饮服务领域示范企业部分、《餐饮服务食品安全操作规范》。
食品和化妆品管理股,4月份,2次,共6课时,“食安”公共品牌通用评价标准(db37/t3736-2019)流通领域示范企业部分、预包装食品标签(或食品生产企业日常检查)。
创城办,5月份,2次,共6课时,《食品安全法实施条例》、镇街食安委办相关工作。
食品和化妆品流通监督股,6月份,2次,共6课时,食用农产品抽样检验和核查处置规定。
价格监督检查和反不正当竞争股,7月份,1次,4课时,保健食品专项整治工作。
消保股,8月份,1次,4课时,放心消费创建工作。
网络交易与广告监管股,9月份,1次,4课时,食品广告监管。
四、其他事项
各主讲单位于培训月的月初将培训课件发布,创城办做好档案留存工作。
今年是我县的《食品安全法实施条例》宣传年,除创城办对执法人员开展条例的培训,把条例培训内容添加到“食品从业人员培训系统”作为必学内容以外,各所、餐饮服务管理股在给各食品生产经营者办理健康证时,要注意查验其是否在“食品从业人员培训系统”学习了条例相关内容。各所要在各自辖区开展多种多样的《食品安全法实施条例》宣传活动。