农家乐企划书模板
内蒙古自治区第一届大学生创业大赛
商业计划书
项目名称：自助农家乐
主营范围：餐饮服务产业
负 责 人：方亮
2013年10月
一、计划摘要
二、项目介绍
三、战略规划
四、创业组织结构
五、产品服务
六、市场预测
七、营销计划
八、项目发展计划
九、财务规划
十、风险与退出
目录
一、计划摘要（项目优势分析，６００字以内）
随着社会工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自
然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人士利用闲暇时间奔向农村、去郊外放松、休闲正在成为一种时尚，主要有商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来的游客及商务人士等。
该项目是利用当地的自然环境和政府环保产业政策去开办一个甚至全国连锁（条件成熟时）的生态项目——自助农家乐。集吃、住、游、娱为一体，具有很强的综合性，并且与地方特色和传统文化相结合，强调参与性，因而产品特色鲜明。同时绿色环保的产品和生态环境也迎合了当前市场需求，组织休闲人士享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息的机会。
该项目的一个创新点就是把农家乐与自助和谐的搭配一起，主要有三大盈利点，第一是自助农家乐(自己采购自己烘烤煎炸涮烹等样式齐全),农家乐(商家提供服务)，其二出售绿色农产品和当地特产等，其三是提供别雅清静的住宿环境，当然免费式的参观旅游，用来吸引游客，达到增加消费需求的目的。方案比较新颖，独特，灵活性比较强。虽然内蒙及国内市场不缺商家提供服务的的农家乐，但对于该项
目的自助体系方面的农家乐还是比较稀缺的，具备一定成功的市场因素。
当城市人口达到百万以上，预测项目的机会比较乐观，有一定的市场发展空间。同时对于增加就业，国家纳税等方面也有良好的带动作用。
二、项目介绍
项目介绍的内容包括：主营产业、产品和服务、项目的竞争优势以及所处阶段等基本情况。
自助农家乐作为一种旅游休闲产品，集吃、住、游、娱为一体，并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，产品特色鲜明。旅游学研究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时的，而了解旅游地的风土人情、民俗文化和劳动人民的现实生活所得到的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲身体验异国草原的发展、民族文化和人们的现实生活状况，能激起他们的浓厚兴趣。空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的绿色蔬菜，农家米酒、牧区马奶酒，鸡鸭牛羊、石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，来享受生活、缓解生活压力，无疑对白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来的游客及商务人士等都具有很强的吸引力。这些便是自助农家乐作为一种旅游休闲产品的特色优势所在。
该项目分为四个方面：第一是自助农家乐(自己采购自己烘烤煎炸涮烹等),农家乐(商家提供服务)，其二出售绿色农产品和当地特产等，其三是提供较完善的住宿环境，最后是免费式农家参观旅游，扩大影响力，吸引游客，增加消费需求。不仅绿色生态环保，而且带动就业增加国家税收，有利于促进城市一体化发展。
其竞争主要优势在于自助方面，自己采购自己烘烤煎炸涮烹等样式齐全，特色鲜明，自在实惠，集体受惠。具有一定的可行性，预测市场成功率比较高。
三、战略规划
战略规划的内容一般包括：项目的宗旨和目标、项目的发展规划和策略。
该项目的宗旨是秉承“自由,精心,责任心,放心,让消费者满意的经营理念，塑造区域整体品牌。紧扣农和乐，采用科学管理方法，提升员工道德文化素质和服务能力，追求自然自由特色的餐饮店，与全体员工和消费者一起共创健康快乐的每一天。
其目标主要有下面几个方面：1，两年内摸索式发展，主抓品牌特色效应，扩大社会认知度和影响力，创造企业文化，当时机成熟，分开连锁店，其终极目标是全球因地制宜的连锁自助农家店。2加强农村基础设施建设，促进产业结构调整，带动城乡就业，增加税收。3，篇二：农家乐创业计划书
目录
1．执行总结 1．1公司介绍 1．2服务介绍 1．3市场营销管理 1．4财务预测 2. 产品服务介绍：
2.1目标人群与对应的产品与服务 2.2业务开展详细介绍 3. 公司战略：
3.1使命：更自然、更快乐、更美好
3.2战略目标：成为新兴的农家乐农场服务行业的领跑者 3.2.1第一期目标： 3.2.2第二期目标： 3.2.3第三期目标： 4. 市场机会分析 4.1目标市场 4.2顾客消费准则 4.3销售策略 4.4竞争分析 5. 市场营销
5.1销售策略与目标 5.2价格策略
5.2.1撇脂定价法+渗透定价 5.2.2定价依据
5.2.3“农家乐”项目定价清单 5.3促销策略
5.3.1短期的促销策略： 5.3.2长期的促销策略： 6. 经营管理
5 5 5 6 6 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 10 11 11 12 12 13 13 13 13 14 14 15 16
6.1 企业的经营管理 6.1.1 含义 6.1.2 主要内容 6.1.3基本任务 6.2 人力资源管理 6.2.1 员工甄选与聘用 6.2.2 绩效管理 6.2. 3 薪酬管理 （1）、薪酬的激励作用 6.3 企业选址
6.4 企业发展环境 7. 管理体系 7.1 公司性质及宗旨 7.2 组织结构 7.3 部门职责 7.4 公司管理
7.4.1 创业管理队伍 7.4.2 其他工作人员 7.4.3 董事会 8. cis设计 8.1 cis的构成 8.1.1 企业的理念识别 8.1.2 企业的行为识别 8.1.3 企业的视觉识别 8.2 mis设计 8.3 bis设计 8.4 vis设计
9. 风险分析及解决方案 9.1原材料风险及解决方案 9.1.1原材料风险 9.1.2解决方案
9.2市场不确定风险及解决方案 9.2.1市场不确定性风险 9.2.2解决方案
16 16 16 17 17 17 18 18 18 22 22 23 23 23 24 24 24 25 25 25 25 25 25 26 26 26 26 27 27 27 27 27 27 28
9.3生产不确定风险及解决方案 9.3.1 生产不确定性风险 9.3.2解决方案
9.4竞争风险及解决方案 9.4.1竞争风险 9.4.2 解决方案
9.5政策风险与解决方案 9.5.1政策风险 9.5.2解决方案 10. 财务分析
10.1 会计假设 10.2 资金结构 10.3 财务预算 10.3.1 销售预算
10.3.2 成本费用预算 10.3.3 直接材料成本预算 10.3.4 直接人工预算 10.3.5 制造费用预算 10.3.6 产品成本预算
10.3.7 销售及管理费用预算 10.3.8 现金预算 10.3.9 固定资产
10.4 公司对外财务报表 10.4.1资产负债表 10.4.2 利润表 10.4.3 现金流量表 10.5 投资分析 10.5.1 投资净现值 10.5.2 投资回收期 10.5.3 内部收益率 10.6财务指标分析 10.6.1偿债能力分析
10.6.2资金运作效率分析 10.6.3 企业获利能力分析 10.6.4 企业发展能力分析 11. 风险资本的退出 附录：
28 28 28 28 28 28 29 29 29 29 29 29 31 31 32 33 34 34 35 36 37 38 40 40 42 43 44 44 45 45 45 46 46 47 47 47 48
1．执行总结
随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回归乡村，体验乡村生活的悠闲，放松身心，释放压力。加之网上农家乐农场游戏的风靡以及目前江西地区在这方面娱乐服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。
农家乐有限责任公司是一个具有巨大发展潜力的公司，它提供立足于农业的全新服务，是现实版的农家乐农场。公司以“更自然，更快乐，更美好”为使命，以贴近大自然为主要宗旨，力求创造一个天然的娱乐场所，使人们充分享受到臵身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。
1．1公司介绍
考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在江苏省某某市某某县，实行有限责任制。公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。
公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。以振兴地区经济为己任，将本公司的发展同地区发展结合起来，实现互惠互利。
在公司业务开展顺利，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。
1．2服务介绍
我公司计划推出三项主要的服务项目。第一项业务为种植业务，顾客可以租种本公司的土地，并在上面种植自己喜爱的蔬菜、水果、花卉等，工作闲暇之余可以到自己的农场上耕作，成熟之时进行收割，尽情享受丰收的喜悦和果实的甜蜜，如果因工作繁忙而不能照料自己的蔬菜、水果，本公司也会有专职人员来为您照料，只需收取一定的服务费。第二项业务为偷菜业务，即客户买门票后可以进入本公司设立的菜园中进行偷菜，并要躲避工作人员扮演的警察的搜查，偷到的成果按市价的一半卖给顾客，当然，要是不幸被捉到了，也要接受相应的补偿，体验偷菜的精彩刺激，将工作的压力和不愉快尽情的宣泄。第三项业务即一些篝火晚会、野营、烧烤等附属业务，增加农场的娱乐性，让顾客玩的尽兴，乐在其中，做一个农家乐，成为一名农家乐。
我公司所提供的服务顾客面非常广，既适合有子女的城市家庭集体来此游篇三：农家乐创业计划书
目录
1．执行总结 1．1公司介绍 1．2服务介绍 1．3市场营销管理 1．4财务预测 2. 产品服务介绍：
2.1目标人群与对应的产品与服务 2.2业务开展详细介绍 3. 公司战略：
3.1使命：更自然、更快乐、更美好
3.2战略目标：成为新兴的农家乐农场服务行业的领跑者 3.2.1第一期目标： 3.2.2第二期目标： 3.2.3第三期目标： 4. 市场机会分析 4.1目标市场 4.2顾客消费准则 4.3销售策略 4.4竞争分析 5. 市场营销
5.1销售策略与目标 5.2价格策略
5.2.1撇脂定价法+渗透定价 5.2.2定价依据
5.2.3“农家乐”项目定价清单 5.3促销策略
5.3.1短期的促销策略： 5.3.2长期的促销策略： 6. 经营管理
5 5 5 6 6 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 10 11 11 12 12 13 13 13 13 14 14 15 16
6.1 企业的经营管理 6.1.1 含义 6.1.2 主要内容 6.1.3基本任务 6.2 人力资源管理 6.2.1 员工甄选与聘用 6.2.2 绩效管理 6.2. 3 薪酬管理 （1）、薪酬的激励作用 6.3 企业选址
6.4 企业发展环境 7. 管理体系 7.1 公司性质及宗旨 7.2 组织结构 7.3 部门职责 7.4 公司管理
7.4.1 创业管理队伍 7.4.2 其他工作人员 7.4.3 董事会 8. cis设计 8.1 cis的构成 8.1.1 企业的理念识别 8.1.2 企业的行为识别 8.1.3 企业的视觉识别 8.2 mis设计 8.3 bis设计 8.4 vis设计
9. 风险分析及解决方案 9.1原材料风险及解决方案 9.1.1原材料风险 9.1.2解决方案
9.2市场不确定风险及解决方案 9.2.1市场不确定性风险 9.2.2解决方案
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9.3生产不确定风险及解决方案 9.3.1 生产不确定性风险 9.3.2解决方案
9.4竞争风险及解决方案 9.4.1竞争风险 9.4.2 解决方案
9.5政策风险与解决方案 9.5.1政策风险 9.5.2解决方案 10. 财务分析
10.1 会计假设 10.2 资金结构 10.3 财务预算 10.3.1 销售预算
10.3.2 成本费用预算 10.3.3 直接材料成本预算 10.3.4 直接人工预算 10.3.5 制造费用预算 10.3.6 产品成本预算
10.3.7 销售及管理费用预算 10.3.8 现金预算 10.3.9 固定资产
10.4 公司对外财务报表 10.4.1资产负债表 10.4.2 利润表 10.4.3 现金流量表 10.5 投资分析 10.5.1 投资净现值 10.5.2 投资回收期 10.5.3 内部收益率 10.6财务指标分析 10.6.1偿债能力分析
10.6.2资金运作效率分析 10.6.3 企业获利能力分析 10.6.4 企业发展能力分析 11. 风险资本的退出 附录：
28 28 28 28 28 28 29 29 29 29 29 29 31 31 32 33 34 34 35 36 37 38 40 40 42 43 44 44 45 45 45 46 46 47 47 47 48
1．执行总结
随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回归乡村，体验乡村生活的悠闲，放松身心，释放压力。加之网上农家乐农场游戏的风靡以及目前江西地区在这方面娱乐服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。
农家乐有限责任公司是一个具有巨大发展潜力的公司，它提供立足于农业的全新服务，是现实版的农家乐农场。公司以“更自然，更快乐，更美好”为使命，以贴近大自然为主要宗旨，力求创造一个天然的娱乐场所，使人们充分享受到臵身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。
1．1公司介绍
考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在江苏省某某市某某县，实行有限责任制。公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。
公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。以振兴地区经济为己任，将本公司的发展同地区发展结合起来，实现互惠互利。
在公司业务开展顺利，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。
1．2服务介绍
我公司计划推出三项主要的服务项目。第一项业务为种植业务，顾客可以租种本公司的土地，并在上面种植自己喜爱的蔬菜、水果、花卉等，工作闲暇之余可以到自己的农场上耕作，成熟之时进行收割，尽情享受丰收的喜悦和果实的甜蜜，如果因工作繁忙而不能照料自己的蔬菜、水果，本公司也会有专职人员来为您照料，只需收取一定的服务费。第二项业务为偷菜业务，即客户买门票后可以进入本公司设立的菜园中进行偷菜，并要躲避工作人员扮演的警察的搜查，偷到的成果按市价的一半卖给顾客，当然，要是不幸被捉到了，也要接受相应的补偿，体验偷菜的精彩刺激，将工作的压力和不愉快尽情的宣泄。第三项业务即一些篝火晚会、野营、烧烤等附属业务，增加农场的娱乐性，让顾客玩的尽兴，乐在其中，做一个农家乐，成为一名农家乐。y?