酒店销售部述职报告参考范本
酒店?销售?部述?职报?告范?文 ? 酒?店销?售部?述职?报告?范文?篇1? 尊?敬的?店领?导，?各位?同事?：
? **?年是?酒店?行业?竞争?达到?白热?化程?度是?一年?，也?是我?店营?销史?上最?为艰?难的?一年?，若?干五?星级?酒店?开业?，大?小宾?馆饭?店展?开了?激烈?的客?源争?夺战?、硬?件设?施和?软件?服务?比拼?战，?销售?工作?面临?前所?未有?的压?力。?一年?来，?在店?领导?的指?导下?，在?各部?门的?积极?协助?下，?我同?销售?部的?同仁?们携?手共?进，?直面?种种?挑战?，拼?搏工?作，?努力?开拓?客户?市场?;虽?然付?出了?艰辛?的努?力，?但是?实际?经营?指标?与集?团公?司下?达的?总任?务指?标仍?然相?差#?#多?万元?，没?有完?成好?全年?的经?营任?务，?成为?大家?共同?的遗?憾。?正如?一句?名言?所讲?的一?样：? ? ? 挫?折是?成功?路上?必经?的磨?难 ?，我?相信?所有?销售?人员?一定?会愈?挫愈?勇，?总结?经验?教训?，努?力开?创崭?新的?营销?局面?。还?有一?点让?我个?人深?表遗?憾的?是，?由于?休了?四个?月产?假，?没有?全程?参与?全年?的市?场争?夺战?，虽?然产?假期?间继?续积?极联?系客?户，?继续?关注?销售?市场?，但?是收?效甚?微，?期间?未能?为销?售事?业做?出实?质性?的贡?献，?在此?深表?歉意?! ?总结?好过?去才?能创?造好?未来?，下?面我?将一?年来?的工?作简?要作?如下?汇报?，望?领导?和同?事们?批评?指正?。
?一、?在总?经理?领导?下，?负责?酒店?市场?开发?，客?源组?织和?酒店?客房?，餐?饮的?销售?工作?。一?年来?，通?过各?种形?式和?多种?渠道?更快?，更?好，?更有?效地?进入?目标?客户?群并?产生?效益?，我?们主?要采?取了?以下?几种?渠道?营销?：
? ? ?1、?网路?营销?渠道?，通?过网?络订?房。?在网?上为?客人?提供?客房?，餐?饮的?图片?及详?细介?绍。?利用?信息?平台?及各?种杂?志，?报纸?等等?，定?期加?强与?客户?的沟?通，?及时?进行?信息?更新?和问?候，?在宣?传的?同时?拉近?与客?户之?间的?关系?，发?放优?惠卡?，定?期与?餐厅?推出?各种?特价?菜等?方式?。
?2、?跑市?场，?揽客?源。?加强?与周?边单?位的?关系?，通?过多?次拜?访等?形式?，与?周边?单位?签订?优惠?协议?，发?放餐?饮代?金劵?等，?以稳?固基?础客?流，?带动?了餐?饮和?客房?的收?入。? 3?、加?强服?务细?节，?在回?访后?，把?征求?到客?人的?意见?和建?议及?时的?与各?部门?领导?沟通?交流?，提?高服?务质?量和?服务?水平?。
?4、?开发?新客?户。?通过?跑市?场，?与中?铁一?局集?团大?连办?事处?签订?住宿?，用?餐协?议。?增加?几所?学校?在每?年教?师节?等节?日，?来酒?店就?餐等?。
?二、?及时?掌握?国内?外旅?游市?场动?态，?定期?分析?市场?特点?和发?展趋?势。?拟定?市场?销售?计划?，报?上级?审批?后组?织实?施。?20?1X?年是?不平?凡的?一年?，受?到金?融风?暴及?诸多?因素?影响?，其?中地?理环?境也?是限?制酒?店发?展的?重要?因素?：
? ?1、?周边?无商?业区?，无?休闲?，娱?乐活?动场?所，?人潮?不密?集;? ? 2?、酒?店周?边的?一部?分居?民区?动迁?改造?; ? ?3、?解放?路从?北到?南大?小酒?店客?舍，?旅馆?不下?30?家，?竞争?激烈?。因?此根?据我?们酒?店的?规模?，定?期分?析市?场动?态，?特点?和发?展趋?势，?拟定?市场?销售?计划?，报?上级?审批?后组?织实?施。?具体?方法?是：? ?①?营销?部每?月进?行一?次市?场调?查，?把当?月周?边酒?店情?况及?时与?总经?理汇?报。? ? ②?对每?个季?度的?房价?，按?计划?进行?调整?，对?老客?户给?予适?当优?惠。? ? ?③岁?时掌?握市?场动?态分?析竞?争者?报价?，做?出适?当调?整，?请示?总经?理后?，酒?店推?出一?部分? 9?8元?特价?房 ?进行?促销?，带?动客?房收?入增?加。? ? ④?发展?酒店?会员?。为?酒店?最忠?实客?户我?们采?取会?员优?惠。?餐厅?用餐?后发?放优?惠劵?，客?房入?住积?分制?，来?吸引?客户?，提?高客?户忠?诚度?。
?三、?协调?各部?门之?间的?关系?，加?强横?向沟?通配?合，?做好?接待?销售?工作?。
?一年?来，?每当?营销?部争?取一?次会?议时?，无?论哪?个部?门如?都提?前下?会议?通知?单，?会议?期间?主办?方提?出一?些合?理要?求，?如增?加一?些项?目或?其他?安排?时，?马上?与各?部门?进行?协调?，加?强沟?通，?配合?，确?保每?次会?议顺?利完?成，?全年?共接?待1?5次?会议?，公?司内?部大?小会?议安?排6?0多?次，?圆满?超额?完成?全年?计划?任务?。一?年来?，通?过多?种形?式，?不断?加强?自身?修养?，以?身作?则，?加强?营销?意识?，采?取多?种形?式来?吸引?消费?者。?走向?周边?各大?社区?，街?道和?企事?业单?位进?行宣?传，?日常?工作?中与?客户?进行?良好?的交?流，?加大?宣传?力度?。通?过各?种方?法获?取宾?客资?料，?不断?建立?客户?联系?方式?，针?对挂?账协?议单?位重?点宾?客，?按计?划进?行登?门拜?访，?虚心?听取?其提?出的?建议?，意?见。?回来?后汇?报总?经理?，与?各部?门沟?通，?有针?对性?的用?各种?方式?向他?们展?示其?重要?性，?增进?彼此?的感?情与?信任?，并?借此?建立?口碑?，开?发吸?引新?客户?。对?每年?重大?节日?，推?出不?同的?促销?活动?，如?端午?节，?清明?节，?中秋?节，?圣诞?等。?20?1X?年来?共和?11?家单?位网?路签?订订?房，?对宣?传酒?店提?高知?名度?，起?到很?大作?用。? ? ? 总?之，?一年?来严?格按?照酒?店要?求，?作风?严谨?，以?身作?则，?不谋?私利?，团?结同?志，?按照?上级?领导?与酒?店要?求顺?利完?成了?酒店?营销?部计?划任?务。? 四?、保?安工?作。?20?1X?至今?，接?管保?安工?作，?几年?来，?在酒?店各?级领?导，?同志?们的?关怀?下，?认真?执行?保安?条例?，熟?悉掌?握工?作流?程，?如白?班人?员负?责疏?通车?场秩?序，?车辆?提放?有序?，保?证车?辆畅?通无?阻。?夜班?保安?人员?，检?查大?楼夜?间安?全，?做好?夜间?警戒?，注?意防?火防?盗，?坚守?岗位?等各?项规?定。?全年?共培?训保?安人?员1?2次?，召?开各?种会?议2?0次?左右?，保?证了?酒店?安全?。一?年来?成绩?的取?得和?大家?相互?帮助?与配?合是?分开?的，?自身?还存?在着?一些?缺点?，请?同志?们多?多帮?助我?，同?时加?强学?习，?提高?服务?针对?以上?情况?，我?部将?在2?01?X年?进行?以下?的工?作部?署：? ? 1?、全?面了?解掌?握我?酒店?的市?场态?势，?对本?酒店?及周?边进?行一?系列?的调?查，?了解?酒店?的经?营状?况，?锁定?目标?客户?，便?于对?酒店?的经?营管?理提?供参?考，?也为?我部?更好?的开?展工?作提?供了?详细?的第?一手?资料?; ? ?2、?进行?客户?的友?好拜?访，?结合?目前?客户?来酒?店的?消费?情况?，进?行调?查，?分析?客户?的消?费档?次，?建立?ab?客户?，要?做到?全程?跟踪?服务?，注?意服?务形?象和?仪表?，热?情周?到，?进行?特殊?和针?对性?的服?务，?最大?限度?的满?足客?户的?要求?。对?以前?经常?来，?现在?很少?了的?客户?加强?联络?，进?行回?访，?建立?与客?户之?间的?良好?关系?，网?而与?客户?成为?朋友?，达?到使?其消?费的?目的?。通?过 ?各种?方式?争取?团队?和散?客客?户，?稳定?老客?户，?发展?新客?户，?并在?拜访?中及?时了?解收?集宾?客意?见及?建议?，反?馈给?有关?部门?及总?经办?; ? ?3、?制定?节假?日个?性化?营销?方案?，特?别是?像中?秋节?，元?旦和?春节?这样?的传?统节?日;? ? 4?、加?强储?值卡?客户?的办?理，?增加?现金?流。?20?1X?年，?营销?部将?在酒?店领?导的?正确?领导?和我?们的?努力?工作?下，?逐步?解决?上年?存在?的一?些问?题。?根据?顾客?的需?求，?主动?与酒?店其?他部?门密?切联?系，?相互?配合?，充?分发?挥酒?店整?体营?销活?力，?创造?最佳?效益?，开?拓创?新，?团结?拼搏?，努?力完?成全?年销?售任?务。?创造?营销?部的?新形?象、?新境?界!?迎来?我们? *?大酒?店真?正的?春天?!最?后祝?愿各?位家?人在?新的?一年?里工?作顺?利，?心想?事成?!谢?谢 ? 酒店?销售?部述?职报?告范?文篇?2 ?非常?荣幸?今天?能够?代表?销售?部做?今年?的述?职报?告，?下面?分几?点来?分别?谈一?下今?年的?各项?工作?。
?一、?xx?酒店?业绩?稳步?增长? x?x年?，我?与全?体员?工一?道开?拓进?取，?迈出?了多?元化?发展?坚实?的一?步，?积累?了丰?富的?经验?，取?得了?较好?的成?绩。?主要?是 ?抓住?了一?个中?心、?实现?了两?个亮?点，?搞好?了三?项基?本建?设 ?。
?抓住?了一?个中?心：? ?就是?紧紧?抓住?营销?这个?中心?，整?合成?立市?场营?销部?，打?造一?流销?售队?伍。?整合?后的?市场?营销?部，?新的?人才?梯队?为x?x年?经营?收入?的圆?满完?成打?下了?坚实?的基?础。?今年?，酒?店相?继举?办了?五届?美食?节,?为酒?店餐?饮收?入提?供了?新的?增长?点，?突破?以往?的经?营传?统、?在汲?取其?它酒?店的?特色?餐饮?精髓?的基?础上?做了?大胆?尝试?，也?使广?大宾?客在?酒店?享受?了五?次美?食盛?宴。? 实?现了?两个?亮点?：
?就?是实?现了?酒店?客房?收入?最大?化和?餐饮?收入?最大?化这?两个?效益?亮点?。
?今年?，客?房平?均房?价达?xx?元间?，较?xx?年上?浮x?x元?，客?房收?入预?计较?去年?增长?xx?万元?;餐?饮日?均收?入x?x万?元，?餐饮?收入?预计?较去?年增?长x?x万?元，?成绩?非常?喜人?。特?别是?清餐?厅结?构调?整后?，餐?饮收?入突?飞猛?进，?这些?都得?益于?新项?目的?引进?、硬?件设?施的?改进?、菜?品质?量的?提高?。尤?其是?百味?源肥?牛以?其优?良的?品质?、低?廉的?价格?形成?每日?宾客?等候?就餐?的喜?人局?面，?保持?了餐?饮良?好的?发展?势头?，形?成了?酒店?餐饮?名牌?特色?。
搞好?了三?项基?本建?设：? ?一是?硬件?基础?设施?建设?，二?是强?化执?行力?建设?，三?是员?工队?伍建?设。? 1?.大?力加?强基?础设?施建?设。?xx?年上?半年?，酒?店自?筹资?金对?三个?餐厅?后堂?、清?餐厅?前厅?、洗?衣房?进行?了全?面改?造，?更新?了外?围电?动伸?缩门?、装?修改?造了?xx?美食?超市?。根?据指?挥部?投资?计划?，完?成了?客房?、夜?总会?、桑?拿的?品质?升级?改造?，使?客房?的硬?件设?施更?舒适?，适?应了?当前?宾客?娱乐?消费?的需?求，?为夜?总会?、桑?拿今?后的?经营?打下?了良?好的?基础?。
?二季?度，?为解?决长?期以?来宾?客投?诉居?高不?下的?网络?问题?，改?善酒?店网?络运?行环?境，?酒店?对客?房网?络进?行了?一次?全方?位的?优化?改良?，投?资x?x万?元将?xx?台客?房电?脑更?换为?19?寸液?晶电?脑，?使各?区域?的网?络运?行环?境得?到了?实质?性的?提升?。率?先在?全集?团的?成员?酒店?中推?广使?用西?湖管?理软?件。?新版?的酒?店管?理软?件以?科学?的方?法，?将酒?店所?有的?管理?纳入?到了?一个?可以?控制?、监?督的?范围?之内?。
?通过?硬件?设施?的改?造和?更新?，使?酒店?进一?步适?应酒?店发?展的?需要?，满?足了?宾客?对酒?店硬?件日?益多?元化?的需?求，?为酒?店各?项工?作的?顺利?开展?和经?济效?益的?持续?提高?奠定?了基?础。? 不?断加?强员?工队?伍建?设。?开展?竞聘?上岗?活动?，不?拘一?格选?人才?是我?一直?倡导?的人?才选?用方?式。?根据?任人?唯贤?的原?则，?适时?调整?充实?了新?的管?理力?量。?今年?，通?过几?次竞?聘活?动，?使一?部分?优秀?的领?班、?主管?、部?门经?理脱?颖而?出，?走向?了管?理岗?位施?展才?华，?为酒?店管?理层?注入?了新?活力?，带?来了?新气?象。?企业?要发?展，?关键?是人?才，?而人?才往?往就?在你?面前?，看?你善?不善?用，?敢不?敢用?，大?胆使?用塔?里木?自己?培养?的人?才，?是我?们的?一大?收获?。
?实施?绩效?考核?改革?是酒?店人?力资?源建?设的?一项?重点?工程?。今?年通?过绩?效考?核改?革，?实现?了企?业效?益和?员工?收入?的同?步增?长，?员工?的平?均工?资额?占到?了酒?店总?收入?的x?x，?而一?般民?营企?业员?工的?工资?额最?多占?收益?的x?x，?仅此?一点?，酒?店今?年在?员工?待遇?上的?投资?就比?去年?增长?了x?x万?元。?而用?于增?加员?工伙?食标?准、?改善?员工?居住?环境?的投?资更?是酒?店长?期坚?持不?懈的?举措?。
?在以?提高?员工?满意?度为?中心?的基?础上?，今?年组?织了?全体?员工?赴苜?蓿台?国家?森林?公园?郊游?、优?秀员?工赴?南疆?考察?学习?、发?放防?暑降?温慰?问品?、设?立网?络留?言版?并及?时回?复，?这些?实质?性的?举措?，激?发了?全员?为宾?客提?供优?质服?务的?热情?。善?待员?工，?不仅?仅体?现在?员工?工资?的按?劳取?酬、?多劳?多得?方面?，更?重要?的是?让他?们感?受到?企业?大家?庭的?温暖?，让?有才?干的?人在?xx?酒店?的大?舞台?上得?到充?分展?示。? 业?绩稳?步增?长x?x年?酒店?计划?经营?收入?指标?为x?x万?元，?预计?完成?xx?万元?，超?额完?成x?x万?元，?实现?利润?xx?万元?。预?计较?上年?增长?xx?。
?今年?对酒?店国?宾接?待来?说，?是一?次历?史性?的考?验，?圆满?完成?总书?记的?接待?任务?不仅?是x?x酒?店的?光荣?，更?是塔?里木?油田?、乃?至中?国石?油天?然气?总公?司的?荣誉?。国?务院?副总?经理?曾培?炎、?中宣?部部?长刘?云山?、塔?吉克?斯坦?代表?团、?吉尔?吉斯?斯坦?代表?团等?一系?列重?要国?宾、?外事?接待?任务?的圆?满完?成，?真正?检验?了酒?店的?管理?和服?务水?平，?全面?提升?了酒?店国?宴和?国宾?服务?的能?力，?再次?提高?了x?x酒?店在?社会?上的?知名?度和?美誉?度。? 见?证一?年辛?勤喜?获多?项殊?荣。通过?全员?一年?的艰?苦努?力，?酒店?获得?了诸?多荣?誉，?这些?光环?见证?了我?们抓?服务?、重?管理?、求?发展?的坚?定信?念与?不懈?拼搏?。系?列荣?誉有?：
? XX期间?XX?旅游?业做?出突?出贡?献的?先进?集体?、世?界金?钥匙?酒店?联盟?5品?质奖?、全?国旅?游行?业先?进集?体等?。一?系列?荣誉?的获?得是?对酒?店全?体员?工一?年来?拼搏?与付?出的?肯定?与回?报，?在荣?誉面?前，?我们?长期?的辛?苦与?一直?以来?的坚?持不?懈都?是有?价值?的，?都是?值得?的。?荣誉?，它?给了?我们?前进?的勇?气与?动力?，也?是我?们今?后要?以更?多的?努力?去超?越的?目标?。
?借服?务创?新东?风谱?酒店?发展?新曲? 为?积极?响应?集团?公司服?务创?新年?活?动，?酒店?召开?了服?务创?新年?活动?动员?大会?，举?行了迎?店庆?、全?员大?练兵?活?动，?成立?了督?导员?队伍?了别?开生?面的?摆台?创意?大赛?，征?集优?秀服?务案?例，?积极?开展用?心为?您服?务活?动 ?，在?旺季?每月?开展名?牌系?列评比?活动?，系?列活?动为服?务创?新年? 活?动增?添亮?彩。?通过?进一?步挖?掘酒?店个?性化?服务?的内?涵，?激发?酒店?员工?在服?务创?新方?面的?热情?，逐?步培?育具?有酒?店集?团公?司特?色的?创新?文化?体系?。
?拓宽?经营?领域?多元?化发?展迈?出坚?实步?伐 ?为拓?宽酒?店经?营创?收渠?道，?一季?度酒?店成?立了?酒店?管理?公司?，向?多元?化发?展的?道路?上迈?出了?坚实?的第?一步?，管?理公?司的?两个?项目? x?x工?会干?部培?训学?校、?乌苏?宾馆?当年?就创?收x?x万?元。?6月?，x?x超?市的?营业?，标?志着?酒店?餐饮?开始?向社?会餐?饮挺?进。?目前?，x?x的?经营?已逐?步走?向良?性循?环发?展的?轨道?。
?xx?年，?在集?团公?司的?正确?领导?下，?经过?全体?员工?的共?同努?力，?我们?在经?济效?益、?酒店?管理?、服?务水?平、?文化?建设?、品?质升?级改?造等?方面?都取?得了?可喜?的成?绩，?xx?酒店?的品?牌效?应大?大增?强，?国宾?馆地?位更?为突?出，?美誉?度不?断攀?升。? 可?以说?整个?酒店?，每?位员?工每?时每?刻都?在用?心工?作，?以积?极乐?观的?态度?面对?宾客?、面?对自?己一?天的?工作?。为?了这?些可?爱的?员工?，我?必须?努力?，带?领大?家下?定决?心，?越是?在紧?要关?头，?我越?是要?身先?士卒?，排?除万?难，?把企?业做?的更?好，?来回?报企?业，?回报?全体?员工?。通?过全?体员?工的?共同?努力?，我?们的?经营?业绩?保持?了连?续x?x的?增长?率。?在我?取得?上述?工作?成绩?的背?后，?更多?的是?酒店?全体?员工?集体?付出?的辛?劳。? 酒?店销?售部?述职?报告?范文?篇3? 尊?敬的?董事?会及?酒店?领导?：
?从我?到XX工?作以?来，XX?培养?了我?。我?和XX在?风雨?中一?路走?来。?感谢?领导?对我?的信?任与?关怀?，使?我今?天能?够进?入XX营?销部?这个?重要?的工?作岗?位，?在营?销部?工作?的这?段时?间，?我感?受很?多;?收获?也很?多。?逐渐?成长?起来?，使?我深?刻的?体会?到营?销部?掌握?的是?一个?企业?的经?济命?脉，?是决?策者?的参?谋长?。他?向领?导者?提供?第一?手资?料，?帮助?决策?者经?营和?管理?企业?。一?个酒?店必?须要?以营?销为?龙头?，以?餐饮?和客?房为?支柱?的服?务质?量为?先决?条件?，才?能得?以生?存。? 为?进一?步搞?好本?部门?的营?销工?作全?面了?解掌?握我?酒店?以及?本土?酒店?业的?市场?态势?，我?部对?本酒?店以?及周?边市?场进?行了?一系?列的?调查?。目?的是?希望?了解?我酒?店的?经营?状况?以及?周边?市场?情况?，以?便于?为酒?店的?经营?管理?提供?参考?，也?为我?部更?好的?开展?工作?提供?详细?的的?第一?手资?料。? 酒?店开?业以?来，?营销?部在?进行?客户?友好?拜访?的同?时也?有选?择性?鉴定?了一?大批?消费?协议?。结?合目?前的?协议?客户?来我?酒店?消费?情况?我部?进行?了一?系列?的调?查，?在现?有的?协议?客户?中仅?有大?概一?半的?客户?前来?消费?。较?前期?有下?降趋?势，?客源?的流?失使?我感?到营?销力?度的?不足?，在?新增?协议?客户?的同?时忽?视了?老客?户的?回活?力度?。在?工作?范围?上自?我造?成了?一定?的局?限性?。因?此我?部决?定将?建立?完善?的客?户档?案资?料，?在稳?定现?有资?源的?同时?，对?已签?协议?后没?来消?费或?者以?前经?常来?现在?很少?来的?客户?加强?联络?，进?行回?访，?建立?起与?客户?之间?的良?好合?作关?系，?进而?和客?户成?为朋?友以?达到?使其?前来?消费?得目?的。? 在?进行?市场?调查?客户?回访?的同?时我?部也?要征?询和?听取?客户?所反?映的?信息?与意?见。?这些?有助?于我?酒店?进行?自我?完善?。酒?店业?务发?展的?迅猛?的，?业态?结构?呈梯?对式?。酒?店业?的发?展形?势也?出现?了一?片繁?荣的?景象?，但?同时?也出?现了?供大?于求?的局?面。?市场?份额?的不?足也?同时?制约?了酒?店业?的发?展，?纵观?本土?市场?我们?不可?忽视?在我?酒店?周边?的中?小型?宾馆?。虽?然它?们在?硬件?上有?一定?不足?。但?他们?拥有?一大?批忠?诚的?客户?，并?在价?格上?也占?有相?当大?的优?势。? 市?场竞?争是?残酷?的，?我们?店的?规模?以及?装饰?风格?以及?形成?一定?的模?式。?目前?的当?务之?急是?如何?稳定?现有?资源?增加?新的?资源?。硬?件对?酒店?的档?次起?着重?要的?作用?。而?软件?的开?发管?理与?利用?和服?务质?量的?好坏?则是?酒店?赖以?生存?的支?柱。?软件?所指?的及?人才?酒店?业的?完善?就是?人才?的竞?争。?有竞?争才?会有?发展?。因?此我?酒店?要占?领市?场更?好的?发展?，首?先就?要注?重人?才的?培养?注重?员工?的培?训，?全面?的提?高员?工的?素质?。服?务技?能技?巧和?服务?意识?。从?而使?我酒?店真?正达?到星?级水?平。?给客?人温?馨舒?适的?感觉?，留?住客?人的?目的?。从?而达?到经?济效?益与?社会?效益?双丰?收的?经营?目的?。
?综上?所述?目前?的当?务之?急是?提高?员工?的整?体素?质和?服务?意识?，为?客人?提供?特色?服务?。个?性化?服务?针对?性服?务，?以及?亲情?化服?务。?始终?坚持?10?0 ?12?0的?服务?原则?。通?过优?质服?务来?达到?真正?意义?上的?星级?水平?，从?而达?到赢?的顾?客占?领市?场开?拓市?场新?的资?源，?打造?最新?的XX品?牌形?象和?营造?花源?企业?文化?，占?领市?场的?最终?目的?。
? 酒?店销?售部?述职?报告?范文? XX年X月X号受命于总经理，荣幸的加入了XX集团公司至今已有411天，在XX总经理的带领和言传身教下、先后经历了XX大洒店的培训、筹营、营业、调整、调动等过程，使各项工作得以顺利开展、做为一名副总经理感受良多。现向您述职，请酒店领导及全体员工监察、请您批示指正!
一、 以身作则、强的执行力要有计划：
刚刚加入一个新团队一切都是崭新的,刚到基地我并没有感到陌生，而是感受到了激情、热情、和艰苦的“味道”。XX总说“做为一名管理人员、很多双眼睛都在以不同的角度注视着你，有来自上级的、有来自同级的、有来自广大员工的等等、所以我们必须以身作则”。这样便开始了全体管理人员艰苦的基地生活。
筹营工作以杜总为总指挥，我和XX副总经理分别负责基地和工地及开业前的采购和市场调研工作;每当我拖着疲倦的身体准备进入梦乡时，XX总便要给我上课，我便又进入了“兴奋”状态、开始了不眠之夜。在公司，我学会了管理人员要有计划性。使我认识到：任何工作要想高效、准确的完成，就必须要有一个好的计划。日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结，是管理人员必须认真对待的一项工作，也是管理者必须具备的能力之一。
二、 狠抓落实、下基层强化基础管理：
酒店于年X月X日隆重开业，按X总指示：我负责餐饮部、营销部两大部门。做为酒店的龙头部门，我深感责任重大。当时员工刚从基地培训归来，又经历了非常艰苦的开荒工作，虽说员工士气很高但毕竟面临着疲惫、慌乱、陌生的情况，再加上没有实际工作经验、各部位之间的配合不默契、基层管理团队能力欠缺等因素，虽说开业接待很成功但是离标准还有很大差距，张总要求各层管理人员必须深入一线开展工作，一天一次经理会议多个部门会议，虽然感到疲惫不堪、但很充实，因为我知道，尽快完善基础管理，是一个新开业酒店的必须。
我筹营过数家新开业酒店，我认为XX开业是很成功的，面临工期短、时间紧、要求高、条件苦等实际情况，在集团公司的大力支持下，充分发挥资源共享、团结奋进、才得以酒店顺利开业!
三、 餐饮部工作回顾：
在酒店筹营期间我负责酒店用品的选订，特别是餐饮部、从装饰设计的到厨具、餐具、布草小件用品的配备及各种印刷品的设计订制，从价格到质量我都用心的做了对比、总体来讲得到了上级领导的认同以及开业以后的实用。
XX年餐饮部在部门经理XX的带领下，各项工作得以顺利开展，餐饮部是酒店人员最多的一个部门，又分为前厅后厨两大部位，开业前期各项工作进展很慢，前厅人员流动很大、员工不到半年就流失多半，让管理一直很被动，服务、卫生一直上不去很不理想、为经营带来了很多不便，前厅基层管理人员能力及经验不足是主要原因，我作为分管该部的副总也有一定的责任。
在XX总指挥XX总的领导下，餐饮部开始重要的一项工作：菜品的定位及厨师队伍的选用!经多次对餐饮菜品定位的研究，餐饮部最终选用了管理、人员配置、工资都相对好的厨师队伍，开业前期客人及领导对厨房饭菜都很满意，让我倍感欣慰;但经营中依然存在很多问题、特别是“上菜慢”让领导及客人意见很大，却迟迟得不到解决、再加上菜品更新慢、没有特色产品、这些问题一度让餐饮走进“四面楚歌”的被动局面。
餐饮部整体局面很被动，经营全年亏损44.96万元，再加上成本管理、部门人员相继出现的问题，我身为主管副总深感内疚和惭愧。
说心里话餐饮部年走了很多弯路，管理人员及服务人员不稳定、自己又侧重于听汇报忽视了下基层。
四、 营销部工作回顾：
开业前期我分管营销部、于4月份上交营销部管理权，部门经理：刘萍，下属两名员工。在对扶沟市场不了解、营销人员不专业的情况下，先后经历了：市场调研、市场分析、市场定位、学习、客户拜访、席间拜访等几个过程，营销部的工作得到了上级领导及客户的一致认可和好评，除一名人员流失外、部门人员很稳定、同时在张总的指引下发展多家信誉好的协议客户，为酒店的正常经营奠定了解情况很好的基础，刘萍被当选年度优秀部门经理。
五、 演艺、ktv、客房工作回顾：
在4月份按张总指示我分管演艺、ktv的工作，下属部门经理分别是：X、X。两个部门开业前期经营情况不是很理想，是酒店的亏损部门，我又不是很专业，当时主管了三个部门都亏损，压力很大、一度想放弃!但经过XX总经理的耐心帮助，使我的心态得到了调整，我又积极的进入了工作状态，先是营销策划，k歌卡的推出及营销活动不断推广，各项工作都有了明显的进步，但经营业绩还是亏损，6月份进行了人事调整，XX ktv副经理，经营管理出现混乱，这和我的心态有一定的关系。11月份由于人事变动，XX任客房部经理兼营销部经理，我负责协管客房部工作，在XX萍经理的带领下，客房部很快进入工作状态，士气高昂、人员稳定，经营形势一度上升。
1月18号接XX总命令赴XX开展工作。
六、 工作失误和不足：
1、 没有很好的深入基层开展工作，基层管理团队的建设和培训工作不到位。
2、 个人工作过于情绪化，遇事处理不够冷静;个人总结、学习能力不强需更加主动。
3、 vip接待能力略显不足，上下级沟通不主动。
七、XX年工作努力方向及展望：
展望XX年本人需要调整心态更加主动热情的投入工作，坚决按上级分工要求做好分管部门的工作，努力打造培养执行力强的基层管理团队、和上级总的指导方针保持一致，竭尽全力做好本职工作、将所分管的部门拉出“亏损”行列! 仅供参考 ? ?
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