三鹿奶粉案例分析
篇一：关于三鹿奶粉问题案例分析
关于三鹿奶粉问题案例分析
学院：理化学院 班级：01 届：12级 名字：史新梦
石家庄三鹿集团股份有限公司是“中国名牌产品”，企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。“三鹿”品牌被评为最具价值品牌之一、最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”。
由于三鹿婴幼儿配方奶粉搀杂致毒化学物三聚氰胺曝光，三鹿集团被迅速推向破产，引发“中国奶业的大地震”，田文华由此成为“中国乳业的罪人”。此事件不但惊动了国家卫生部而且国家公安部也介入了此次事件的调查，眼睁睁的看着一个老牌企业在瞬间就这样陨落了，心中不免感概万千?..我们深知打造一个名牌企业的不易，期间的艰难苦困只有创业者才真正明白！当然这一事件的发生也凸显了目前国内民营企业管理和营销上的种种弊端，极度扩张的背后隐藏着的是巨大的管理漏洞??
对于三鹿的此次事件本应该有更好的处理方法，即营销中经常提到的----公共危机事务处理体系，处理得当不但不会影响品牌知名度，反而有助进一步提升品牌知名度和品牌美誉度!然而三鹿此次的种种迹象表明，其公司根本就没有建立公共危机事务处理体系，对于事件的处理我不敢说三鹿当时是束手无策，但至少很滞后，对事件的反应过慢?..在相关媒体看到了三鹿的有关新闻，三鹿曾坦言:早在被爆光之前就发现了奶粉有问题?就这一问题我非常不明白三鹿当时的想法?是存侥幸心里还是真的束手无策?在被爆光之前，我个人认为此次我们国内的媒体已经相当客气了，因为事前媒体并未指明此事件是由食用三鹿
奶粉所致，只是报导国内某知名品牌奶粉?..当时我们真的不知三鹿的管理高层是如何想的?事件的急剧恶化我个人分析和三鹿的不主动有着直接关系，如果此事件导致了三鹿的倒闭，是三鹿自己把自己送上了断头台??.
从内部环境来看，三鹿集团的大股东是三鹿乳业公司，享有56%的控股权。第二大股东是新西兰恒天然集团，持有三鹿集团43%的股权。其余1%的零散股份有小股东持有。从表面上看，三鹿集团具有形成良好治理的所有权结构。但大股东三鹿乳业公司推行的是员工持股，并且由经营者持大股，96%左右的股份由900多名老职工拥有，其余股份由石家庄国资委持有。因此，三鹿集团的实际控制人或者说股权相当分散，
以田文华为代表的强势管理层的存在，使得三鹿集团的治理结构演变成内部人控制。我们常说“道德使之不愿、法律使之不敢、制度使之不能”
，这说明诚信与道德观或者是企业文化在某种程度上制度本身的。
监管方面，在食品行业，质量控制是重中之重。按照业务流程进行生产经营管理，是确保产品质量的一种最基本的控制活动。如期于应建立只管的奶站，从饲料种植、科学饲养到挤奶、储运，实行全方位、全过程监控，严把质量检验关。三鹿奶粉号称有1100道检测工序，为何没有检出三鹿奶粉的三聚氰胺含量过高？我们看到的是三鹿集团没有直接控制的奶源，且设施简陋、管理不当、卫生条件不够，低价收购对应的是质量检验的放松。量过高？我们看到的是，三鹿集团没有直接控制的奶源，且设施简陋、管理不当、卫生条件不够，低价收购对应的是质量检验的放松。内部监督是建立与实施有效内部控制的重要保障，包括常规、持续的日常监督和针对性的专项监督两方面。从三鹿奶粉事件的表面看，主要的风险因素来自原?料采购控制环节，但从事件的产生、发展来
分析，则无疑牵涉到监管环境、行业特征、内部控制等多个层面。
在处理危机方面，也略显不足。事件发生应在未被媒体爆光之前组织高层紧急会议，成立公共危机事务处理小组!指派任务-------在第一时间将全国各大卖场的三鹿产品全部清理下柜，同时在各大卖场的最显眼处张贴告示:告知近段时期有不法分子或是竞争对手为了抢夺市场份额，采用恶劣竞争手段打击三鹿品牌，部分三鹿奶粉中可能含有对人体有害的微量元素，为了确保消费者的安全和本着对消费者负责的态度，我们暂将所有产品撤柜??并且我们将会向国家相关部门通报此事!同时在最后注明，寻求在某某日之前购买过三鹿产品的消费者，留下24小时联系电话!
召开记者招待会，会议主题内容同全国各大卖场告示内容相同，并且非常明确的告诉所有记者，对于此事件公司非常重视，且已作出相关举措，告知已上报国家相关部门，此事件已进入全面调查阶段!同时将前面提到的第一第二第三条的相关举措内容详细的报告给记者!最后作出公众承诺，我们将会给消费者一个满意的交代！
我们从中也应吸取一些教训，这不是一个偶然的事件，三鹿事件暴露出来的问题也是三鹿集团独有的，而且不是仅有乳品企业才存在的。不切实际的盲目扩张，放松了企业基本功的锤炼和提升，放松了企业员工素质的提高和人才的培养，放松的企业对精细化管理的要求，放松了对产品高品质的追求，企业不以抓管理为本，怕麻烦、嫌费事，总是希望投机取巧谋发展，还美其名为抓机会、抢机遇。
篇二：三鹿奶粉案例分析
三鹿奶粉案例分析
众所周知，08年的三鹿奶粉事件给了孩子、家长乃至整个社会一个重重的打击。三鹿集团，一个拥有“国家免检产品”、“中国品牌产品”、“中国驰名商标”等多项荣誉，奶粉产销量连续十五年位居全国第一，苦心经营近半个世纪、2007年销量突破100亿的中国乳业民族品牌，竟然也会做出如此损害消费者利益、危害人身安全的事情，让我们不得不重新审视企业的经营，关注政府及相关部门的监督行动。这不仅是对企业管理人员的考验，也是对广大消费者的一次艰难抉择。
虽然事件已经过去五年多，但伴随着我们的仍然是大大小小的安全隐患的相继曝光，这种情况的陆续出现，反映了企业及政府相关部门的管理不当。下面，让我们简单回顾一下事件的经过。
2008年3月，新浪网从“三鹿内部邮件”得到过消息，2008年3月以来，三鹿集团先后接到个别消费者反映，婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。
5月20日和5月21日，有匿名网友在天涯社区发了2次“这种奶粉能用来救灾吗？！”的帖子，揭露了他于浙江泰顺县城超市买的三鹿奶粉的质量问题，而针对此事件，三鹿集团的温州地区总经理却是以找到该网友的家，以送礼的方式要求该网友删除帖子。
7月24日，三鹿委托河北出入境检验检疫局技术中心检测其样品，8月1日取得结果，16个样品中15个检查出了三聚氰胺的成分。而两天前三鹿对消费者的关于质量的解释却是天气过热，饮水过少，
脂肪摄取过多，蛋白质过量。
当天深夜，三鹿管理层召开会议，讨论如何将损失降到最低来保护三路品牌。至此，三鹿股份公司的新西兰“恒天然”公司代表得知此事，要求召回受污染产品，并立即向中国政府有关部门报告。而三鹿仅将此事报告石家庄市政府等部门，企图掩盖真相。
2008年9月8日，三鹿以秘密方式缓慢从市场上换货的方式引起了“恒天然”极大不满，“恒天然”新西兰总理海伦·克拉克于9月8日绕过河北省政府直接将消息通知中国中央政府，中国政府开始严正对待此事。而这一天，石家庄市政府向河北省政府报告了三鹿奶粉问题。9月8日开始，各大媒体相继曝光三鹿奶粉的质量问题，卫生部办公厅开始彻查整件事情。到9月21日，事情才大白于天下，社会各界愤怒声四起，从三鹿集团到石家庄市，到河北省，到中央质检总局大大小小的官员和犯罪嫌疑人被刑事拘留、免职或引咎辞职。持续了近半个世纪的三鹿集团也就此倒闭。这不仅是中国企业的耻辱，同时也是警钟，提醒企业的管理者要妥善经营，对得起消费者的信任。
纵观整个事件，其原因可归结为以下几点：
1、小农散养的奶源供应方式与现代化企业规模生产严重不适应。因奶源生产地分散，质量控制难度大，这一问题没有得到足够的重视。
2、少数奶站经营者利欲熏心，违法犯罪，为追求利益，明目张胆地制造销售和向原料奶中添加三聚氰胺
3、三鹿集团见利忘义，故意隐瞒真相。三鹿集团公司在得知产
品质量出了问题后不是积极处理，召回产品应对危机，而是在长达8个月的时间里未向政府和有关部门报告，也未采取积极补救措施，导致事态进一步扩大，结果给消费者造成重大的人身伤害。
4、食品安全监督管理存在漏洞。由于要追求利润，质检过严必然提高成本。因此，并不是每个企业对产品质量控制都十分重视。三鹿集团的产品质量控制形同虚设，落实不够，漏洞许多。
5、社会监督软弱无力，从“三鹿奶粉”事件中可以看到来自外部的监督几乎没有，担负食品质量主要监督职责的政府职能部门反而给三鹿集团公司颁发了免检证书，放弃了外部监督。
6、政府处置不力，报告不及时。目前，我国还没有从国家层面制定较为完善的食品安全监管机制。食品安全监管体制运行存在明显的政出多门，职能交叉重叠，权责不明等问题，同时又缺了一个权威主题负责所有的食品安全执法。
针对这些原因，我们也从中得到启示：
1、企业的妥善经营需要合理的管理方法。管理方法是在管理活动中为实现管理目标保证管理活动顺利进行所采取的具体方案和措施。三鹿集团的奶源生产地分散，质量控制难度大，小农散养的奶源供应方式无法适应现代化的企业规模生产，这才出现了添加三聚氰胺来提高蛋白质含量的违反行为。作为三鹿集团的领导者，应当制定出科学合理的生产模式，将小农散养的方式改成大型的奶源供应方式，以有效减少此类事件的发生。
2、管理者要遵循相关的伦理道德，不要一味追求利益，根据行
(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:三鹿奶粉案例分析)为结果即所获得的功利来评价人类行为善恶，切记功利至上，也不能片面强调简单平等的公平公正，忽略事实上的不公正。三鹿集团的管理决策者在知道少数奶站经营者为追求利益而明目张胆的添加三聚氰胺的行为后，没有及时举报，反而见利忘义，故意隐瞒真相，结果造成了更大的伤害，是一种不明智，损人不利己的愚蠢行为，应该坚决杜绝此类行为。
3、政府的监督只能没有到位。政府应当充分发挥其监督职能，从光大消费者的利益出发，管理好企业的质量监督，重视食品安全，重视外部监督。
所以，如果我是三鹿集团的董事长或总经理，我会挑选高道德素质的员工；制定道德守则和决策规则；设定既定的目标，激励员工努力工作；对员工进行道德教育；对绩效进行全面评价；担负起相应的社会责任，同时保护和增进社会福利。当发现市场上的奶粉质量不过关时，及时收回在售奶粉，并向质监部门及相关部门报告，尽量将伤害减小到最少。定时向公众公布产品的质检报告，让消费者信任。
而杜绝“三鹿奶粉”类似事件的发生，需要法律上，国家和政府制定相关奖惩条例，企业遵守法律，不钻法律空子。适当运用行政方法等其他管理方法来协调。道德上，管理者有良好的道德情操，有关部门进行相应的道德教育，培养有高道德素质的员工。政府监管体制要完善起来，不要放弃外部监督。发挥舆论监督的作用，监督生产及销售环节，组织消费者到企业进行考察参观，企业向消费者发布相关产品信息。同时，消费者也要重视保护自己的权益，拿起法律保护自
己，敢于同违法犯罪行为做斗争，揭发违法行为，政府完善消费者权益保障制度。
篇三：有关三鹿奶粉案例分析报告
有关三鹿奶粉的案例分析报告
一、案例背景
三鹿奶粉事件引起了全社会的强烈关注,众多鲜活幼小的生命遭受伤害令人痛惜。然而,痛定思痛,我们需要更多关注的是以后如何避免此类悲剧的再次发生。三鹿奶粉事件的发生,原因是多方面的。现从三鹿奶粉事件的背景、折射出来的各种问题出发,分别从经济学、政治学、文化、哲学角度谈一谈我们应该如何正确地对待这个事件,如何创建一个让人民放心的食品安全环境。
二、关于三鹿奶粉事件的若干思考
前事不忘，后事之师。三鹿奶粉事件的发生，影响极其恶劣，后果极其严重。只有吸取教训、深刻反省，认真查找问题，坚决进行整改，才能扫清发展障碍，推动工作进展。对三鹿事件的反思不能只停留在表面上，单纯地谴责不法商人的掺杂使假、三鹿企业的把关不严、政府部门的失职渎职，而需要作更深层次的剖析。
(一)、三鹿事件的症结根源
三鹿事件的直接原因，是从事购销鲜牛奶的中间商往牛奶中人为添加三聚氰胺，以增加蛋白质的监测含量。从电视报道上可以看到，许多犯罪嫌疑人面对公安部门的讯问和新闻媒体的采访，都说原来向三鹿企业交售鲜奶时，每每因蛋白质含量达不到要求而遭拒收，“没办法”才开始添加三聚氰胺。抛开中间商见利忘义、有意推卸责任这些主观动机不谈，这种大体一致的口径可能反映出一个基本的事实，那就是三鹿企业对鲜牛奶中的蛋白质含量要求得比较高，甚至高到了大多数天然牛奶都被拒之门外的程度。毫无疑问，追求产品的高质量天经地义，但是若把产品中的某些指标提高到现实世界中难以企及的高度则是不必要的，也是不适当的。对食品而言第一位的质量要求是确保健康，如果说这种虚高的蛋白质指标成为了诱使不法商人制假售假的直接动因，那么这样的指标还有什么意义？实事求是地说，只要是新鲜的、纯正的、无污染、无病菌的牛奶，蛋白质含量多几个毫厘少几个毫厘，营养上能有多大的区别？同样是没有考虑检测化工原料，有的品牌奶制品的三聚氰胺含量就很低，或者为零。以一个外行人的角度揣测，倘若三鹿公司当初能把蛋白质这道门槛放得低一些，或许就不会有今天的悲剧。 其实在任何工作中，我们都可以反过来想一想，我们要达到的目标和效果究竟是什么？那些名目繁多、应接不暇的指标、形式等等是否都有保留的必要？各行各
业是否正因这些不切实际的指标、形式而疲于奔命，白白消耗着巨大的社会资源？是否可能因为追求一些不必要的达标而导致违心的弄虚作假？
(二)、企业方面的责任划分问题
对三鹿集团来说，产品出了问题，追究一把手的责任固然应该，然而只追究一把手却显得有些笼统而含糊。田文华是享受国务院津贴的高级专家，对三鹿的成长发展和地方经济建设、财政收入有着不可抹杀的贡献。在三鹿集团内部，应当详细而彻底地调查每个环节当事人的责任，包括鲜奶的采购人员、质检人员、化验人员、工程技术人员。如果说这些人明知是含有三聚氰胺的牛奶，因为贪图利益而内外勾结，那么他们也是三鹿事件的直接责任人；如果他们只是限于检测手段发现不了三聚氰胺，不知情归咎于技术上的失误，那么田文华更是仅仅负领导责任，其性质又该另当别论了。问题在于，8月2日三鹿公司就向市政府呈报了情况，这份文件的具体内容如何，是否当时已经查清了食用奶粉的儿童患病的原因，是否知道鲜奶就是致病的根源，我们不得而知。假如田文华早在事发前已经明白奶粉中的问题和风险，为什么不主动采取措施控制进货渠道、增加检测项目呢？
(三)、政府行为的推敲
8月2日，三鹿公司向市政府呈交了报告，直到9月9日事发，市政府既未向上级报告，又没有采取任何举措，原因何在？如果说当时处于奥运会的高度敏感时期，情况不宜公布而使市领导有所顾虑的话，那起码可以低调地帮助三鹿企业查找原因，切断三聚氰胺的来源，限制生产规模，侦办不法商人，也可以以环保、改制、拆迁等其他理由责令企业停产整顿。可惜没有，什么都没有。长达38天的时间里，三鹿报告在市政府文件收发员的手中延宕了几天？在政府秘书的手中延宕了几天？在政府各级领导的传阅过程中延宕了几天？各级领导是如何批示、如何考虑应对的？至今是个谜。古代皇帝见到自己不喜欢却又不好驳回的奏折，有一个惯用的做法----“留中不发”，就是既不说照办，也不说不行，搁在桌子上、柜子里，让它“自生自灭”。回避问题不是解决问题的良方，小的矛盾久拖不决，终究会酿成大患，这是一个十分浅显的道理。石家庄市委、市政府领导都是高、中级干部，其阅历、智力和工作能力都是无可置疑的，究竟为什么也会采取这样的处理方式？
胡锦涛总书记反复强调，领导干部要“情为民所系、权为民所用、利为民所谋”，“群众利益无小事”，而当下个别领导干部对本职工作得过且过，敷衍塞责，
对群众疾苦视而不见，充耳不闻，几乎到了麻木不仁的地步，没有一点点与群众同呼吸、共命运、血肉相连、感同身受的道德觉悟，没有举一反三、见微知著的敏锐意识，没有只争朝夕、雷厉风行的工作作风。图未就之功，不如保已成之业；悔既往之失，亦要防将来之非。笔者有一个的想法或者说建议：群众的信访、投诉是社会矛盾最集中的表现（最尖锐的是群体性暴力事件），也是不安定因素积累、爆发的前兆。我们要维护社会稳定，保障群众利益，何不重点从考察信访案件入手，从解决投诉事项做起？
(四)、居安毋忘思危，处变不必过惊
古语道，无事常如有事时，提防才可以弥意外之变；有事常如无事时，镇定方可以消局中之危。在2008年9月份之前，三鹿公司是全市的明星企业、纳税大户，红红火火，蒸蒸日上，一派繁荣景象，看不出有什么危机衰败的苗头。“三鹿”是石家庄市仅有的两个全国驰名商标之一（另一个是“珍极”），商誉估价过亿，广大员工肯定也以在三鹿工作而自豪骄傲。世事殊难预料，防佛在一夜之间，三鹿就遭遇了灭顶之灾，不管是无辜的还是有责任的，是白领还是蓝领，是高级管理层还是一般的车间工人，一下子全部失业，基本生活都没有了着落，还由此“牵连”了一大批干部。由是观之，我们每个人，不管所处的行业、职务、社会地位如何，不管是否富有，是否健康，是否精明强干，是否才华横溢，是否有背景、关系、靠山，都需要时刻保持一颗平静、谦逊甚至敬畏的心，千万不可得意忘形，狂妄自大，恃才放旷，恃富而骄。管子曾说，变化是宇宙间最大的特征，没有什么东西是一成不变的。发生不幸时，平时谦恭者还能得到大家的同情与帮助，昔日倨傲者只怕会受到众人的鄙视和厌弃。
另一方面，当奶粉问题曝光后，许多人谈三鹿而色变，把家中存放的三鹿奶制品全都扔进垃圾堆，或心急火燎赶去退货，经销商不立马拿出钱来，就要和人家拼命，这恐怕又是犯了过于敏感的毛病。根据专家的意见，含三聚氰胺的奶制品主要是会对长期服用的婴幼儿造成伤害，成年人以平常剂量服用，损害是微乎其微的，基本可以忽略不计，根本不像人们想象的那样可怕。谁能一天光喝几公斤的牛奶不吃饭，而且坚持几个月几年的时间？所以，对成人而言，家存的牛奶仍然有其一定的食用价值，一扔了之也是一种浪费。如果经销商一时退不了的话，慢慢消费有何不可？我们这种盲目跟风的从众心理，什么时候才能变得理性。
三、精神物质并重，重建价值体系
马克思指出，能够制造和使用工具是人和动物最重要的区别。工具的使用、
科学技术的发展解放了人类，极大地改善了人类的生存状态，使人类过上了文明、优裕的现代生活。但是，凡事一分为二，有利必有弊。爱因斯坦发现了著名的质能公式，导致了足以摧毁人类自身的核武器的出现；化工、电子产品的不断发明，带来了难以根除的环境污染，对自然环境和人类健康造成了越来越大的威胁。在以物质利益为第一主导的当今社会，人们受金钱财富的驱使会想尽一切办法巧取豪夺，投机钻营者几乎无孔不入。道高一尺，魔高一丈，花样翻新，层出不穷，社会监督诸多疏漏，约束机制苍白无力，人民群众往往处在被动应付的弱势地位，伤痕累累，防不胜防，有何安全感、幸福感可言？
时至今日，我们有必要重新审视自身的生存目标和发展理念，就像一个人锦衣玉食、宝马香车不等于幸福美满、身心安然一样，我们的国家和社会都应该重新定位一种新的目标体系和价值导向。精神文明、政治文明和物质文明必须同步协调发展，从空洞的口号变为切实的行动，绝不能顾此失彼，忽视偏废。那种以经济总量、生产总值为社会发展标准指数的想法是十分狭隘、偏激而错误的，我们应当把更多的目光关注在实现社会的法治、秩序、公平、正义方面来，引导人民树立起高尚的、超乎物欲的道德标尺和精神追求，这才是科学发展观的应有要义。
篇四：有关三鹿奶粉案例分析报告
有关三鹿奶粉的案例分析报告
三鹿奶粉事件引起了全社会的强烈关注,众多鲜活幼小的生命遭受伤害令人痛惜。然而,痛定思痛,我们需要更多关注的是以后如何避免此类悲剧的再次发生。三鹿奶粉事件的发生,原因是多方面的。现从三鹿奶粉事件的背景、折射出来的各种问题出发,分别从经济学、政治学、文化、哲学角度谈一谈我们应该如何正确地对待这个事件,如何创建一个让人民放心的食品安全环境。
我们知道，市场经济的基础就是信任，也就是说，我们在市场上购买别人的商品，首先假定这个人不会因为趋利而坑害我们，否则，交易就无法完成。当一个行业的生产者和经营者普遍丧失了基本诚信，丧失了最起码的敬畏之心，丧失了对生命最起码的尊重，他们生产出来的食品自己都不敢食用，怎么能指望他们愿意为质量而付出，愿意为他人的健康而负责。
现代经济的高速发展导致了人们价值观念的转变。从过去的公共利益和无私奉献过渡过现在的自我利益，从一个极端走向了另一个极端，价值观念的失衡直接诱导了企业整体信用水平的下滑。法制的不建全，国家质检部门和监管部门的执行不力，也为企业钻空子留下了余地。即使有关部门查出了企业的诚信问题，但目前也相对缺乏查处这方面失信企业的的法律依据。现阶段也只能依靠企业自身的监督、消费者和新闻舆论的监督。
诚信本身就是一个依靠口碑长期积累的结果，是一个企业发展的灵魂，诚信的本义就是要诚实守信，反对隐瞒欺诈、反对伪劣假冒、反对弄虚作假。如果一个企业为了追求眼的利益弄虚作假，那么消费者对其产品失去了信任意味着什么？意味着失去市场失去立锥之地，意味着要重新建立起品牌、口碑和市场信誉度，需要在未来花很长的时间，但也不一定会有结果。诚信的缺失，直接影响着企业的长远发展，有可能导致一个企业或是一个行业都限入危机之中，如果稍有处理不当，可能这个行业或是企业就从大众视野里消失了
诚信是市场经济运作的首要条件，不管是民营企业还是跨国公司，只有诚信的企业才能走得更长更远。一个不讲诚信的品牌最终会被市场所淘汰。“奶粉门”事件对中国乳品业的打击是巨大的，处理不好，一个百年品牌就可能永远消失在人们的视线中。它昭示了国家质量监管部门的不力和诚信制度的缺失。 一个具有诚信的企业，不仅可以减低运作成本，提高效率，为人们和社会高度负责，还可以为社会其它企业树立起一个诚信的榜样。一个社会的繁荣和稳定，离不开企业的发展与支持，而企业的发展，离不开诚信的支持。除了监管机制的有效制约，还需企业本身对质量的严格把关，做到诚信为本服务社会，更需要广大的消费者积极的监督和参与，共同来营造一个良好的市场诚信氛围
关于三鹿奶粉事件的若干思考
前事不忘，后事之师。三鹿奶粉事件的发生，影响极其恶劣，后果极其严重。只有吸取教训、深刻反省，认真查找问题，坚决进行整改，才能扫清发展障碍，推动工作进展。笔者以为，对三鹿事件的反思不能只停留在表面上，单纯地谴责不法商人的掺杂使假、三鹿企业的把关不严、政府部门的失职渎职，而需要作更深层次的剖析。
一、三鹿事件的症结根源
三鹿事件的直接原因，是从事购销鲜牛奶的中间商往牛奶中人为添加三聚氰胺，以增加蛋白质的监测含量。从电视报道上可以看到，许多犯罪嫌疑人面对公安部门的讯问和新闻媒体的采访，都说原来向三鹿企业交售鲜奶时，每每因蛋白质含量达不到要求而遭拒收，“没办法”才开始添加三聚氰胺。抛开中间商见利忘义、有意推卸责任这些主观动机不谈，这种大体一致的口径可能反映出一个基本的事实，那就是三鹿企业对鲜牛奶中的蛋白质含量要求得比较高，甚至高到了大多数天然牛奶都被拒之门外的程度。毫无疑问，追求产品的高质量天经地义，但是若把产品中的某些指标提高到现实世界中难以企及的高度则是不必要的，也是不适当的。对食品而言第一位的质量要求是确保健康，如果说这种虚高的蛋白质指标成为了诱使不法商人制假售假的直接动因，那么这样的指标还有什么意义？实事求是地说，只要是新鲜的、纯正的、无污染、无病菌的牛奶，蛋白质含量多几个毫厘少几个毫厘，营养上能有多大的区别？同样是没有考虑检测化工原料，有的品牌奶制品的三聚氰胺含量就很低，或者为零。笔者以一个外行人的角度揣测，倘若三鹿公司当初能把蛋白质这道门槛放得低一些，或许就不会有今天的悲剧。
其实在任何工作中，我们都可以反过来想一想，我们要达到的目标和效果究竟是什么？那些名目繁多、应接不暇的指标、形式等等是否都有保留的必要？各行各业是否正因这些不切实际的指标、形式而疲于奔命，白白消耗着巨大的社会资源？是否可能因为追求一些不必要的达标而导致违心的弄虚作假？
二、企业方面的责任划分问题
对三鹿集团来说，产品出了问题，追究一把手的责任固然应该，然而只追究一把手却显得有些笼统而含糊。田文华是享受国务院津贴的高级专家，对三鹿的成长发展和地方经济建设、财政收入有着不可抹杀的贡献。在三鹿集团内部，应当详细而彻底地调查每个环节当事人的责任，包括鲜奶的采购人员、质检人员、化验人员、工程技术人员。如果说这些人明知是含有三聚氰胺的牛奶，因为贪图利益而内外勾结，那么他们也是三鹿事件的直接责任人；如果他们只是限于检测手段发现不了三聚氰胺，不知情归咎于技术上的失误，那么田文华更是仅仅负领导责任，其性质又该另当别论了。问题在于，8月2日三鹿公司就向市政府呈报了情况，这份文件的具体内容如何，是否当时已经查清了食用奶粉的儿童患病的原因，是否知道鲜奶就是致病的根源，我们不得而知。假如田文华早在事发前已经明白奶粉中的问题和风险，为什么不主动采取措施控制进货渠道、增加检测项目呢？
三、政府行为的推敲
8月2日，三鹿公司向市政府呈交了报告，直到9月9日事发，市政府既未向上级报告，又没有采取任何举措，原因何在？如果说当时处于奥运会的高度敏感时期，情况不宜公布而使市领导有所顾虑的话，那起码可以低调地帮助三鹿企业查找原因，切断三聚氰胺的来源，限制生产规模，侦办不法商人，也可以以环保、改制、拆迁等其他理由责令企业停产整顿。可惜没有，什么都没有。长达38天的时间里，三鹿报告在市政府文件收发员的手中延宕了几天？在政府秘书的手中延宕了几天？在政府各级领导的传阅过程中延宕了几天？各级领导是如何批示、如何考虑应对的？至今是个谜。古代皇帝见到自己不喜欢却又不好驳回的奏折，有一个惯用的做法----“留中不发”，就是既不说照办，也不说不行，搁在桌子上、柜子里，让它“自生自灭”。回避问题不是解决问题的良方，小的矛盾久拖不决，终究会酿成大患，这是一个十分浅显的道理。石家庄市委、市政府领导都是高、中级干部，其阅历、智力和工作能力都是无可置疑的，究竟为什么也会采取这样的处理方式？
胡锦涛总书记反复强调，领导干部要“情为民所系、权为民所用、利为民所谋”，“群
众利益无小事”，而当下个别领导干部对本职工作得过且过，敷衍塞责，对群众疾苦视而不见，充耳不闻，几乎到了麻木不仁的地步，没有一点点与群众同呼吸、共命运、血肉相连、感同身受的道德觉悟，没有举一反三、见微知著的敏锐意识，没有只争朝夕、雷厉风行的工作作风。图未就之功，不如保已成之业；悔既往之失，亦要防将来之非。笔者有一个的想法或者说建议：群众的信访、投诉是社会矛盾最集中的表现（最尖锐的是群体性暴力事件），也是不安定因素积累、爆发的前兆。我们要维护社会稳定，保障群众利益，何不重点从考察信访案件入手，从解决投诉事项做起？
四、居安毋忘思危，处变不必过惊
古语道，无事常如有事时，提防才可以弥意外之变；有事常如无事时，镇定方可以消局中之危。在2008年9月份之前，三鹿公司是全市的明星企业、纳税大户，红红火火，蒸蒸日上，一派繁荣景象，看不出有什么危机衰败的苗头。“三鹿”是石家庄市仅有的两个全国驰名商标之一（另一个是“珍极”），商誉估价过亿，广大员工肯定也以在三鹿工作而自豪骄傲。世事殊难预料，防佛在一夜之间，三鹿就遭遇了灭顶之灾，不管是无辜的还是有责任的，是白领还是蓝领，是高级管理层还是一般的车间工人，一下子全部失业，基本生活都没有了着落，还由此“牵连”了一大批干部。由是观之，我们每个人，不管所处的行业、职务、社会地位如何，不管是否富有，是否健康，是否精明强干，是否才华横溢，是否有背景、关系、靠山，都需要时刻保持一颗平静、谦逊甚至敬畏的心，千万不可得意忘形，狂妄自大，恃才放旷，恃富而骄。管子曾说，变化是宇宙间最大的特征，没有什么东西是一成不变的。发生不幸时，平时谦恭者还能得到大家的同情与帮助，昔日倨傲者只怕会受到众人的鄙视和厌弃。
另一方面，当奶粉问题曝光后，许多人谈三鹿而色变，把家中存放的三鹿奶制品全都扔进垃圾堆，或心急火燎赶去退货，经销商不立马拿出钱来，就要和人家拼命，这恐怕又是犯了过于敏感的毛病。根据专家的意见，含三聚氰胺的奶制品主要是会对长期服用的婴幼儿造成伤害，成年人以平常剂量服用，损害是微乎其微的，基本可以忽略不计，根本不像人们想象的那样可怕。谁能一天光喝几公斤的牛奶不吃饭，而且坚持几个月几年的时间？所以，对成人而言，家存的牛奶仍然有其一定的食用价值，一扔了之也是一种浪费。如果经销商一时退不了的话，慢慢消费有何不可？我们这种盲目跟风的从众心理，什么时候才能变得理性而成熟起来呢？
五、精神物质并重，重建价值体系
马克思指出，能够制造和使用工具是人和动物最重要的区别。工具的使用、科学技术的发展解放了人类，极大地改善了人类的生存状态，使人类过上了文明、优裕的现代生活。但是，凡事一分为二，有利必有弊。爱因斯坦发现了著名的质能公式，导致了足以摧毁人类自身的核武器的出现；化工、电子产品的不断发明，带来了难以根除的环境污染，对自然环境和人类健康造成了越来越大的威胁。在以物质利益为第一主导的当今社会，人们受金钱财富的驱使会想尽一切办法巧取豪夺，投机钻营者几乎无孔不入。道高一尺，魔高一丈，花样翻新，层出不穷，社会监督诸多疏漏，约束机制苍白无力，人民群众往往处在被动应付的弱势地位，伤痕累累，防不胜防，有何安全感、幸福感可言？ 时至今日，我们有必要重新审视自身的生存目标和发展理念，就像一个人锦衣玉食、宝马香车不等于幸福美满、身心安然一样，我们的国家和社会都应该重新定位一种新的目标体系和价值导向。精神文明、政治文明和物质文明必须同步协调发展，从空洞的口号变为切实的行动，绝不能顾此失彼，忽视偏废。那种以经济总量、生产总值为社会发展标准指数的想法是十分狭隘、偏激而错误的，我们应当把更多的目光关注在实现社会的法治、秩序、公平、正义方面来，引导人民树立起高尚的、超乎物欲的道德标尺和精神追求，这才是科学发展观的应有要义。</b>
篇五：三鹿案例分析
对“从三鹿奶粉事件看企业的目标选择”案例的分析
石家庄三鹿集团股份有限公司是“中国名牌产品”、先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。“三鹿”品牌被评为最具价值品牌之一、最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”。
然而，九月份的三鹿奶粉事件震惊国内外，如此强大的“中国名牌产品”竟因产品质量问题引发了中国奶制品业的强大“地震”，国民一时谈奶色变??我国的企业管理面临的巨大挑战，这不仅是我国企业管理的危机，也是我国企业社会责任的缺乏、社会道德的缺失。 .
一、 分析三鹿奶粉的危机管理方法的成败
1、 缺乏危机管理机构。建立强有力的危机处理机构，是减轻危机杀伤力的重要保证。从这次事件看，三鹿正缺乏这样一个能统领全局的组织机构。在事件暴发之初，假如三鹿能有一个强有力的危机处理机构，迅速行动起来，不管人们的怀疑是否正确，而遵循“消费者利益至上”原则，在第一时间叫停出售人们怀疑的问题产品，并进行质量检测。无论最终产品有无问题都公之于众，此举都会给企业赢得负责任的形象。然而，三鹿并没有成立这样强有力的组织机构，这是最大的失策，最终酿成了一场灾难。
2、缺乏应对危机的处置方案。其实，三鹿如果早作反应，尽快地展示自己负责任的企业形象，或许会使危机的影响程度减小很多。但是，三鹿从2008年8月就知道自己的奶粉出了问题，但是一直用笨拙的手段去掩盖其事实的真相。在危机发生前后，三鹿始终没有形成一个富有实质性和预见性的危机处理方案，来加以贯彻实施。以致最后公司副总裁出来宣读“公开信”及道歉都无济于事。
3、缺乏有效沟通渠道。从整个事件看，三鹿没有与社会公众和有关媒体进行卓有成效的沟通，赢得各界的理解和同情，这是三鹿致命的弱点。早在今年四月份就有媒体暴出食用“某品牌”奶粉导致婴儿肾结石，而“某品牌”就是暗指三鹿。可是，三鹿却没有反应。三鹿事件发生不久就已经开始着手考虑婴幼儿赔偿问题，他们的目的在于安抚消费者，一两年内不让他们开口。这说明三鹿缺乏与消费者和媒体有效沟通的渠道，日常经营中根本不注意收集市场、媒体、乃至消费者等各方面的情报，也是三鹿失败的最终原因。
4、形象修复能力差
形象修复理论建立在“个人或组织最重要的资产是它的声誉”的假设之上，三鹿集团为了其声誉可以说是不择手段，从刚开始的否认事实、转移视线，到逃避责任，以至到最后了还在为自己的事实狡辩。 因此，三鹿集团在这次危机处理中，是失败的。
二、相应可行性措施（社会责任和管理道德角度）
1、危机防范
危机防范是危机管理中最重要，成本代价最低的环节。企业危机
就象人生病一样，只要平时主义身体健康，把健康摆在第一位，很多病痛我们都可以避免的。如果能够正确看待企业危机严重性，企业有一套规范的防范意识，良好的预警系统，很多企危机是可以避免的。
（1）强化危机意识，组建企业内部危机管理小组
危机管理由在公司内部有影响力，能够提出有效提出方案、能够监督策略的执行的人员构成。以蒙牛为例，蒙牛在检查出三聚氰胺污染的第二天即9月17日董事长即发布公开讲话，向消费者道歉，诚恳承认错误，并通过国家各大电视台发布声明对因食用幼儿奶粉的婴儿负责到底。并且向内部员工承诺如果处理不好这次危机就辞去其董事长职务，由此可以看出，蒙牛集团有一个完善的危机管理小组，并且有很强烈危机意识。在危机发生后的24小时不到的时间立刻作出策略，给予员工走出危机的信心，给予消费者真诚的道歉。
（2）危机管理小组要做好工作
危机管理小组要准确评估危机，制定危机管理计划，建立因处理危机要使用的联络网，并让之流畅无阻碍，保证消息的第一时间发布，让外界知道其化解危机的信心与实力。
（3）把握企业危机发生的外因与内因
当企业每一次出现危机的时候都不是空穴来风，必须有内因于外因想结合。此次三聚氰胺污染事件中，内因是三鹿内部人员玩忽职守，视生命如儿戏，不顾企业的职业道德和社会责任，使得三鹿最终走向毁灭。至于外因，则需要建立危机预警系统，通过事件最早期的触发点预警，确认危机是否一定会到来。以第一时间制定危机处理策略。
（4）建立危机预警系统
危机预警系统就是对企业生产经营过程中的变数进行分析及在可能发生危机的警源上设置警情指标，及时捕捉警讯，随时对企业的运行状态进行监测，对危害自身生存、发展的问题进行事先预测和分析，以达到防止和控制危机爆发的目的。
三鹿集团应该实现危机监测，搜集有关企业危机发生的信息，及时掌握企业危机变化的第一手材料，并且做到危机预测和预报，收集和整理信息，选择适宜的方法作出判断，以赢得危机处理的时间，达到危机预控，采取应对措施和制定各种危机预案，以有效地避免危机的发生或尽量使危机的损失减少到最小。
2、危机的妥善处理
危机爆发以后，通常会产生多米诺骨牌效应，危机处理不当会造成危机蔓延，小危害会在公司内部波及各个部门，而大危机则会波及整个行业。我们只能通过科学有效手段去减少危机对企业带来的损失，一切为以后企业品牌重建，乃至把危机转化成商机。
（1）以最快速度启动危机处理计划
危机一出现，企业就应该立刻启动危机处理计划，危机的具有持续性危害特征，需要尽快解决，早一天解决就减少一天损失。看看蒙牛的反应，非常迅速。
（2）堵住危机的源头
此次事件的源头在于不法奶农在原奶里掺假，导致奶粉带毒。源头找到后，三鹿应该立刻停产整顿相关产品的生产线，能够有效确保
不再发生类似事件。
（3）把公众的利益放在首位上的原则
危机的爆发会涉及众多人的利益，包括企业负责人，员工，客户，还有消费者。而处理危机的时候，应该把公众的利益放在最首位。企业靠公众为生，靠公众口碑面面相传。可以说，消费者说好了，才是真的好。成熟的企业必须有忠诚的消费者与稳定的供应商。而这些大众的看法直接决定危机处理的效果，为了企业走出难过后不损失其忠诚的消费者，不让其稳定的供应商倒闭，应该优先考虑他们的利益。而不是企业经营者利益。
（4）建立高速高效的信息传播渠道
高速高效的信息传播渠道，可以让处于危机中的企业跟大众面对面直接交流信息，企业应尽快调查事情原因，弄清真相，并广而告之，避免公众的各种无端猜疑。让大众安心，放心。可以借助电视台，报纸，杂志，网络等渠道公开，让大众时时刻刻知道危机处理进展，让大众也参与一份子，这将会成为将来化危机为商机的最重要资本。企业要告诉世界，面对危机，我们做了什么。尽量让大众去认同，而不是推卸责任。
（5）充分发挥公证或权威性的机构对解决危机的作用
利用权威机构在公众心目中的良好形象，处理危机时，最好邀请公证机构或权威人士辅助调查，以赢取公众的信任，这往往对企业危机的处理能够起到决定性的作用。