首页作文素材好词好句历史典故写作技巧考场素材单元作文英语作文小升初作文名人故事时事论据 名言警句范文大全精美散文
小学作文
初中作文
高中作文
作文体裁

谈谈美食(600字)作文

时间:2024-03-29 16:01:12 来源:爱作文网  爱作文网手机站

精选作文:谈谈美食(600字)作文

  我想只要一谈到美食,每个人都会有自己独特的见解。有人将好吃的东西定义为美食,有人将好看的食物称作美食,在我心中对美食也有自己的一番见解。我认为能称得上美食的,一要让嘴巴吃着觉得舒服,二要让眼睛看着觉得舒服,三是既符合环保理念又能保持原有风格特色。或许有人会觉得我的要求过高,其实,这样的美食在中国有很多,只是需要我们用心去发掘。

  至今记忆犹新的是前年看的一个纪录片,名叫《舌尖上的中国》。在纪录片中我看到了许许多多从未见过的而要独具民族特色的美食。我记得其中有一道唤作“香薰肉藕片”的菜,那时绝对达到了我的美食标准的。

  要说起这到美食,我们先得从它的主料藕说起。虽然我也是一个江南人,但还从未见过如此多的藕,成片成片的分布着。到了收获的季节,就会雇佣人来挖掘,也只有熟络技术的人才能挖出既长又完好无损的藕。当地人们说,只有没被破坏的藕,做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

  不仅主料藕要完好,厨师的刀工也要一定的水平。待藕洗干净后,先将藕切成一个个稍后的圆片,再在圆片侧面破开一条缝,将原先准备好的肉末轻轻的塞到缝隙间,然后再用适度的力合拢。一个个弄好之后,再按照自己喜欢的形状排入餐盘,加入一些必备配料,然后放入蒸笼中。先用大火烘干水分,再用小火温热。据说用这种方式可以促进肉的美味渗透到藕片中,堪称美味。不仅有了淡淡的清香,还有清新的色泽,环保而要具有自己的特色,有机会真想去尝尝味儿。

篇一:谈谈美食

谈谈美食

网络上流传着这样一句话:“天堂便是:拿美国的工资,娶日本的女人、住加拿大的房子、吃中国的美食。”可见,中国美食在世界饮食中的地位。

由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。按季节而吃,则是中国烹饪另一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。

中国的美食不单单是饮食,更是一种文化。

中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。随便一个红萝卜都可以雕出各种造型,装点佳肴,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

中国烹饪还注重品味情趣,对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。

而中国美食文化最特别在于它赋予每一个家庭的凝聚力和归属感。

以前,我一直无法理解中国的传统节日的活动不如外国丰富,清明的清明饼,端午的粽子,中秋的月饼,春节的饺子,除了吃还是吃。而原本的一些为数不多的节日活动,如划龙舟,也因为各种原因而逐渐消失。中国的传统节日似乎只剩下美食。直到看了央视的大型美食纪录片《舌尖上的中国》,我才知道美食文化在中国传统文化中的重要作用。美食,哪怕是普普通通的家常菜,只要做的人拥有爱心和用心,就会让人感动。每当传统节日,一家子聚在一起吃饭,就会感觉到美食带来的快乐,感觉到家人的爱。

篇二:谈谈美食

21、谈谈美食

我这个人不喜欢大城市的生活,所以自然就不太喜欢那些大城市的美食了。例如寿司,肯德基,必胜客,可口可乐等等。

或许是我不懂得享受吧,反正我是不喜欢这些东西,你叫我花几十块去吃个汉堡,喝杯可乐,我倒不如买一些自己喜欢吃的菜回家自己做来吃,虽然是麻烦了点,但,至少是吃得心安理得,吃得饱饱的。

或许是过惯了平淡的生活,又或许是受家里的风俗习惯的影响,总喜欢吃些粗茶淡饭,对吃的没太多的要求。所以说,美食,对我来说,很难下定义。

在我看来,妈妈做的饭菜,就是美食,因为她总可以做出我爱吃的饭菜,让从小就很挑食的我不再挑食。

我最喜欢妈妈做的豆腐陷,她的做法和别人的总是不一样。别人的总是喜欢用一些瘦肉、莲藕、香菇等来做陷,可是妈妈的却在这些材料的基础上多加了一样,那就是糯米,以糯米为主,其他材料为辅,做出来的豆腐陷就比别人家的香很多而且营养价值更高,因为糯米是五谷杂粮之一。每逢过年过节,这道菜是必不可少的,如果少了,我和弟弟就会觉得吃什么都没味道了。现在离开家两年了,每次还没到家,妈妈就打个电话过来说:“女儿,我做了豆腐陷了,你到哪里啦,要快点哦,不然就冷喽。。。”每每听到这里,眼泪就忍不住往下掉!

我还喜欢妈妈做的另一道菜,酸菜炒牛肉。这是一道最普通的菜式了,只要材料备好了,谁都可以做出很美味的酸菜炒牛肉,当然也包括我自己啦。但是不知道为什么,每次只要妈妈在家,我就不会自己动手去做这道菜。因为我炒出来的牛肉总是老老的,虽然嚼起来也别有一番风味,但是还是比不上妈妈的。妈妈炒出来的牛肉是嫩嫩的,就连没有牙齿的外婆也爱吃妈妈这道菜,每次和妈妈一起回外婆家,外婆就吵着要妈妈做这道菜给她吃。

如果非要给美食下个定义,那么在我看来,美食,不需要大鱼大肉,山珍海味,只要你吃得开心,吃了一遍还想再吃的,就是美食。

篇三:谈谈美食

我选择的话题是《谈谈美食》。

说到谈谈美食这一个话题,当然离不开我的家乡——清远了。我生活在清远这一个粤北山区。虽然经济发展落后,但清远的山山水水滋润了一代又一代的清远人。而清远的美食,更是让我深爱着我的家乡——清远。

来到清远,你不可以错过的美食就是鸡。清远鸡可以说是闻名于中国各地。清远鸡是本土养的鸡,俗称“走地鸡”。品种很多。烹饪的方式也非常多。炒、焗、焖、蒸、炸,各式各样,味道可以说是把鸡的鲜味都表现出来。姜葱鸡、酱油鸡、酱爆鸡等等,真让你吃了还想再吃。

当然,我的家乡清远除了鸡闻名之外,还有一个特产——清远的笋。在清远这么一个多山多水的地方,种植着很多青翠的竹子。因此,清远也盛产着许多的笋。笋的清香、爽口吸引着全国各地商家前来购置大批的笋,也促进了清远笋走向了各地。在大街小巷,你随处可见大超市、小卖部都卖着一包包包装精美的笋,那就是我们清远的特产——笋。

清远的山山水水不仅养肥了鸡,培养了好的笋,还是种植砂糖桔的好地方。每一个地方,都有这个地方的特色水果。而说到我们清远,不可不提的是清远的砂糖桔。每到春节这个时候,便是砂糖桔丰盛之时。在清远的英德、石潭等地方,你都可以看见街上的大树结满了金灿灿的砂糖桔。说砂糖桔是金灿灿啊,那真的一点都不为过。在我的家乡清远,这砂糖桔多到啊,都卖到北方去的。每到春冬时分,种植

砂糖桔的农家都是特别忙,他们把已经成熟的砂糖桔摘下来,打包好,送往北方去。这砂糖桔一出去,都变成一叠叠的钞票,那可不是金灿灿的?

这些就是我的家乡清远的美食。

篇四:谈谈美食

谈谈美食

从小到大,我觉得,我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点,我的大学专业,选择的就是食品科学,专门研究食物之间的搭配,饮食禁忌和营养,可以说我对吃这方面,还是很有研究的,而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后,我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢,哪有新鲜的东西,就一定要先尝一下,从来不管那东西是从哪来的,怎么做出来的,不管,吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养,还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲了动物们的生活情况,那叫一个惨啊,鲨鱼被剁掉鳍之后,就直接被扔进了大海里,让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素,让它们不停地吃,不停地睡,这样的话,它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢,还活着,就被人用铁钩,把他们的舌头割掉,然后再活扒皮,说这样吃,肉鲜嫩,要知道屠夫们这做这些事的时候,小牛们可就在旁边看着呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了,我是学营养的,所谓动物的营养价值比植物要高,那是不科学的,也可以说是不准确的,比如蛋白质,花生的蛋白质就要比鸡肉高,再说脂肪,动物脂肪是不易消化的脂肪酸,所以现在三高人群多;而植物脂肪属卵磷脂,易消化吸收,且有易于大脑发育,所以人家说多吃蔬菜的宝宝聪明。蔬菜的颜色丰富,搭配起来,种类繁多,有些即使生吃也可以;而动物就那几样,要是没有蔬菜和盐,光烧肉也难以下咽,它唯一强的地方就是一个字,鲜,可是吃东西到了喉咙下面,就什么味道都没有了,

为了满足自己的口腹之欲,而杀害其他生命,于心何忍。所以我建议大家吃素,选择了素食就是选择了健康,选择素食就是选择了慈悲,选择了环保……

推荐访问:高中生作文

版权声明:

1、本网站发布的作文《谈谈美食(600字)作文》为爱作文网注册网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!

2、本网站作文/文章《谈谈美食(600字)作文》仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。

3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文,免费帮同学们审核作文,评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。

热门专题